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蚝油杏鲍菇

  用料:

  1.杏鲍菇适量

  2.蚝油一勺,料酒一勺,半勺生抽,白糖少许,鸡精少许,蒜末适量

  

蚝油杏鲍菇 美食做法 第1张


  做法:

  1.杏鲍菇洗净切成条

  

蚝油杏鲍菇 美食做法 第2张


  2.小碗里,放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用

  3.锅烧热,放油,入蒜末爆香

  4.倒入杏鲍菇翻炒

  

蚝油杏鲍菇 美食做法 第3张


  5.保持中火不断翻炒,会发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了

  6.耐心翻炒几分钟,待水份开始慢慢收干。再倒入准备好的蚝油汁,翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了

  

蚝油杏鲍菇 美食做法 第4张


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