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女性必吃这道菜,营养是鲍鱼9倍,泡米饭是绝配,美容又养颜

  金汤花胶鸡

  

女性必吃这道菜,营养是鲍鱼9倍,泡米饭是绝配,美容又养颜 食疗养生 第1张


  所需食材:清远鸡半只、花胶3条、陈皮1片、干贝20克、金瓜200克、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐少许

  做法

  1、将花胶提前用水泡发一夜,再将花胶和姜片,葱节,花雕一起上锅蒸8分钟,关火焖10分钟,捞出花胶后浸入冷水中,放冰箱保存一夜,第二天炖汤前洗净花胶表皮的血丝,这样就可以去除花胶的腥味。

  

女性必吃这道菜,营养是鲍鱼9倍,泡米饭是绝配,美容又养颜 食疗养生 第2张


  2、将干贝清洗一下,用温水浸泡15分钟,将红枣、陈皮、南瓜、枸杞清洗干净备用。

  

女性必吃这道菜,营养是鲍鱼9倍,泡米饭是绝配,美容又养颜 食疗养生 第3张


  3、将金瓜去皮,切成块上笼蒸熟,然后打成金瓜泥备用。

  

女性必吃这道菜,营养是鲍鱼9倍,泡米饭是绝配,美容又养颜 食疗养生 第4张


  4、将鸡肉清洗干净,再冷水下锅加姜片,葱节和花雕焯去血水和腥味,然后捞出洗净砍块备用备用。

  

女性必吃这道菜,营养是鲍鱼9倍,泡米饭是绝配,美容又养颜 食疗养生 第5张


  5、将鸡肉、花胶、干贝、陈皮、红枣、南瓜泥倒入炖锅,再加入纯净水没过食材,开火炖1.5-2个小时,揭开盖子,再加入枸杞,加盐调味,继续炖煮1分钟即可。

  

女性必吃这道菜,营养是鲍鱼9倍,泡米饭是绝配,美容又养颜 食疗养生 第6张


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