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倒春寒吃的早餐,一锅出来,低脂肪高蛋白,我减肥全靠它了

  主料:小黄米200克、皮蛋一个、变蛋一个(可选),新鲜鸡胸肉一块

  辅料:姜5克、香葱1根

  

倒春寒吃的早餐,一锅出来,低脂肪高蛋白,我减肥全靠它了 食疗 第1张


  做法:1、把小黄米洗洗,加进臻米电饭煲里

  

倒春寒吃的早餐,一锅出来,低脂肪高蛋白,我减肥全靠它了 食疗 第2张


  2、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样,爱吃稀的粥,稍微多一些清水。

  

倒春寒吃的早餐,一锅出来,低脂肪高蛋白,我减肥全靠它了 食疗 第2张


  3、盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“营养粥”模式;我用的电饭煲模式,因为小米粥比较好煮熟,中间可以加点鸡肉和皮蛋,这个锅太好用了,电饭煲和压力锅,两个功能,一个锅顶两个锅用,只花一个锅的钱,而且颜值太高了,做饭都心情好了。

  

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  4、电饭煲开始工作,这段时间就完全不需要看管了。

  

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  5、把皮蛋洗净,加到蒸锅里,鸡胸肉洗净一起加蒸锅里面,水开以后大火蒸10分钟左右,这样好去壳,也好去涩味消毒,也可以加一个变蛋一起,颜色更漂亮。

  

倒春寒吃的早餐,一锅出来,低脂肪高蛋白,我减肥全靠它了 食疗 第6张


  6、皮蛋去壳切成小丁丁(凉一会再切),香葱洗净切小丁丁,蒸好鸡肉的继续凉一凉,直接用手撕成丝,姜切丝6、小米粥时间到了熬到软糯粘稠了。

  

倒春寒吃的早餐,一锅出来,低脂肪高蛋白,我减肥全靠它了 食疗 第2张


  7、下皮蛋和变蛋搅拌几下,均匀一些更好。

  

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  8、加姜丝,可以提味去腥,搅拌几下出香味,加鸡肉丝,加少许的盐,多搅拌几下均匀一些,煮一会,大约3分钟左右即可,撒上香葱末和少许的胡椒粉(可选),一锅皮蛋鸡肉小米粥就煮好,粥香浓粘糯,鸡肉丝香浓,皮蛋丁劲道美味,真是好吃,煮粥也不用担心没人吃了,早餐也有了,一家老少都可以吃了。

  

倒春寒吃的早餐,一锅出来,低脂肪高蛋白,我减肥全靠它了 食疗 第9张


  9、也可以将电饭煲电源拔掉,让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口,浓稠黏糯的藜麦绿豆粥就做好了,营养又美味,全家都爱吃。尤其是做早餐真好,可以提前用电饭煲预约好时间,早上起来就可以吃了

  

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  可可的小贴士

  1、鸡胸肉不用过度处理,直接蒸出来,就比较鲜美了

  2、皮蛋蒸一蒸,可以消毒,也可以好去壳,凉一会再切,切的时候更加的不易碎。

  3、用电饭锅煮粥还是很方便的,不用看着,不会溢水,也不会炖干,时间到了会自动跳至保温功能,上班族还可以预约呢,下班就能喝到热乎乎的粥,省事又贴心哦!

  

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