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新奥尔良土豆夹肉饼

  新奥尔良土豆夹肉饼的做法

  食材集合

新奥尔良土豆夹肉饼 美食做法 第1张


  土豆切片,从中间下刀切成夹。小心别切刀手

新奥尔良土豆夹肉饼 美食做法 第2张


  肉馅剁好。放入10克奥尔良烤料腌制15分钟

新奥尔良土豆夹肉饼 美食做法 第3张


  切好的土豆夹加入25克烤肉料 加一点点水拌匀,别加多了水。我加的多了些。然后加植物油 拌匀。腌制15分钟

新奥尔良土豆夹肉饼 美食做法 第4张


  腌制好的土豆夹 就已经很软了。把肉馅填入土豆夹内。

新奥尔良土豆夹肉饼 美食做法 第5张


  烤盘放锡纸,锡纸上刷油。土豆夹放入烤盘内。烤箱200度40分钟

新奥尔良土豆夹肉饼 美食做法 第6张


  期间分4次,取出烤盘,把剩下的料汁分4次刷到土豆夹上,最后一次刷料汁的时候,再撒点芝麻。

新奥尔良土豆夹肉饼 美食做法 第7张


  烤出来的土豆软糯,肉饼香而多汁

新奥尔良土豆夹肉饼 美食做法 第8张


  小贴士

  1.土豆尽可能用圆的

  2.烤制期间 不要偷懒。多刷点料汁可以让土豆更绵软。肉饼不干柴


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