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香菇土豆炖鸡块的做法

  香菇土豆炖鸡块

  食材

  鸡腿2个

  香菇适量

  土豆1个

  

香菇土豆炖鸡块的做法 美食做法 第1张


  姜块适量

  大葱

  盐

  糖适量

  生抽老抽少许

  

香菇土豆炖鸡块的做法 美食做法 第2张


  步骤

  1、将鸡腿洗净斩块,香菇放入淀粉水中浸泡20分钟在洗净切块;

  2、土豆去皮切块后浸泡,大葱切段,姜切片待用;

  3、锅中倒入适量油,大火加热后加入适量油烧热,然后放入鸡块,葱段,姜片,料酒;

  

香菇土豆炖鸡块的做法 美食做法 第3张


  4、然后加入生抽,老抽,糖翻炒2分钟,待鸡肉变色后倒入切好的香菇和土豆,炒2分钟,倒入开水没过食材;

  5、大火烧开后转为小火炖煮半小时,土豆熟透后即可出锅。


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