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怎样做泡藕带

  原标题:怎样做泡藕带

  藕带在水中浸泡5分钟后清洗干净。藕带切成2~3cm的小段,切好姜片。烧一锅开水,在水里放一勺盐,放入姜片、少量花椒。将藕带煮开。将藕带捞出晾凉,并沥干。将藕带放入盆里,倒入晾凉的盐水和调料最后进行搅拌,完成后装入密封罐保存。

  准备材料

  

怎样做泡藕带 做法 第1张


  需要准备的材料:藕带、野山椒、小米辣、生姜、大蒜、花椒、冰糖、白酒少许。

  步骤1

  

怎样做泡藕带 做法 第2张


  将藕带放入水中浸泡5分钟后清洗干净。(要用清水完全覆盖,以免接触空气氧化)

  步骤2

  

怎样做泡藕带 做法 第2张


  将藕带切成2~3cm的小段,切好姜片。

  步骤3

  

怎样做泡藕带 做法 第2张


  烧一锅开水,并在水里放一勺盐,放入姜片、少量花椒。等水开了放入切好的藕带,水再次烧开后关火。

  步骤4

  

怎样做泡藕带 做法 第2张


  将藕带捞出晾凉,并沥干。

  步骤5

  

怎样做泡藕带 做法 第2张


  将藕带放入盆里,倒入晾凉的盐水,小米辣,大蒜,姜片,花椒,冰糖,纯净水,白酒,最后进行搅拌,完成后装入密封罐保存。


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