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打豆浆时,用生豆子还是熟豆子?豆浆浓郁顺滑香味足

  原标题: 打豆浆时,用生豆子还是熟豆子?做对了,豆浆浓郁顺滑香味足

  “吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!”欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃的美味更健康!

  导语:打豆浆时,别直接用生豆子,教你1招技巧,豆浆浓郁顺滑香味足

  早餐店的豆浆好喝,但却不能保证无添加,所以还不如自己做,家里买的豆浆机别总闲置了,拿出来打豆浆喝,营养健康且卫生,打豆浆的时候,不只可以放黄豆这一样,另外还可搭配花生、大米等食材,豆浆的营养会更加丰富,香浓更顺滑,打豆浆的时候,有人用生豆子有人用熟豆子,用对了方法和技巧,豆浆才会更加浓郁,下面我便会将豆浆的做法分享给大家,掌握好方法,早餐喝一杯香浓热乎的豆浆,全身都能暖暖的,特别舒服。

  

打豆浆时,用生豆子还是熟豆子?豆浆浓郁顺滑香味足 美食做法 第1张


  豆浆的做法:

  备用食材:花生30克,黄豆40克,大米20克,冰糖30克,水1升;

  

打豆浆时,用生豆子还是熟豆子?豆浆浓郁顺滑香味足 美食做法 第2张


  制作过程:第一步,黄豆要事先放入冷水中浸泡一个晚上,让黄豆泡发后打豆浆更好,花生一把,放入水中浸泡半个小时便可,花生去皮与否都可以;

  

打豆浆时,用生豆子还是熟豆子?豆浆浓郁顺滑香味足 美食做法 第3张


  第二步,大米准备需要的量,淘洗干净,控水用,在锅中添上水,放入泡发的黄豆、花生和大米,开始煮,大火煮开后,转中火,因为事先都泡过水,因此也容易煮熟;

  

打豆浆时,用生豆子还是熟豆子?豆浆浓郁顺滑香味足 美食做法 第4张


  第三步,半个小时左右的时间,待将黄豆煮熟后,便可关火,将煮熟的黄豆、花生米和大米一同放入在豆浆机中,煮的水也一同加入,水量不可以超过豆浆机的最高水位线;

  

打豆浆时,用生豆子还是熟豆子?豆浆浓郁顺滑香味足 美食做法 第5张


  第四步,如果煮黄豆的水太少,还可另外添加点,同时再根据个人的口味加上点冰糖,加上豆浆机的盖子,接通电源,启动豆浆功能,待程序自动结束;

  

打豆浆时,用生豆子还是熟豆子?豆浆浓郁顺滑香味足 美食做法 第6张


  第五步,豆浆便打好了,如果觉得不是很细腻,还可再次启动程序打一遍,豆浆机非常顺滑。

  小编总结:打豆浆,我一般都会多搭配几样食材,大米花生黄豆浆、红枣豆浆、绿豆百合豆浆等等都是不错的选择,大家可以根据个人的喜好来选择,不同的食材搭配,豆浆的口感各有不同,而且价值也都有区别,豆浆是非常适合在早餐喝的,营养美味更养胃,早餐来一碗豆浆,搭配面包或者是油条吃都行,这款用黄豆、花生和花生做的豆浆,充满了香味,大家将小技巧用对了,口感不输外面买的。

  烹饪小技巧:

  1、打豆浆时,用生豆子还是熟豆子?正确做法应该用熟豆子,熟豆子打豆浆,不仅是更加细腻顺滑,而且豆浆还无豆腥味,如果用生豆子打豆浆,不仅口感不好,而且还容易破坏豆浆机的刀片;

  2、黄豆比较难熟,因此需要事先用冷水浸泡,将其泡发后再下锅煮,会更加容易熟,花生不去皮营养更加丰富,去皮相对口感更细腻,因此这点按照个人喜好选择,大米比较容易熟,所以无需泡发,煮这几样食材的时候根据实际的情况掌握时间,煮熟就可以了;

  3、打豆浆,可以直接加上冰糖调味,水量不可超过最高水位线,如果豆浆机可以预约时间,大家可以在晚上睡觉前将其预约好,第二天早上起床便可直接喝。


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