原标题: 面条这样做超级好吃了
1、准备一颗大葱,先切成葱丝,再切成葱段备用。
2、准备一个空碗,放半勺老抽、两勺生抽,一点点盐,鸡精、白糖、最后加入适量清水,搅拌均匀备用。
3、锅内水烧开,放入面条,稍微煮翻动一下,防止沾连。
4、面条煮熟后捞出,放入温开水中,(放入温开水中过一下,这样面条更筋道爽滑)。
煮好的面条,过一下温开水,更筋道
5、起锅烧油,放入葱段,炸至葱段变金黄色,捞出葱段,倒入提前备好的料汁,大火烧开。
葱段炸至变金黄色,捞出葱段
6、把面条捞出控水,放入锅中,翻拌均匀使面条充分入味。
翻拌均匀使面条充分入味
7、把面条盛出放入盘中,上面洒少量葱花。