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春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面

  原标题: 春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面

  【姬松茸猪肝瘦肉汤】

  准备食材:瘦肉适量、猪肝适量、新鲜姬松茸4个。

  准备配料:盐少许、生姜适量、葱花少许。

  详细做法:

  

春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面 营养配餐 第1张


  1、姬松茸洗净切片待用。

  

春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面 营养配餐 第2张


  2、瘦肉猪肝清洗干净装盘,生姜洗净切丝待用。

  

春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面 营养配餐 第3张


  3、锅里加入适量的清水煮沸,放入瘦肉猪肝和生姜丝下锅煮。

  

春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面 营养配餐 第4张


  4、加入姬松茸下锅一起煮。大火煮开,把食材的味道煮出来,撒上少许葱花点缀提香,下入少许盐调味,拌匀即可。

  

春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面 营养配餐 第5张


  出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:姬松茸猪肝瘦肉汤就做好啦,这样做出来的瘦肉汤鲜甜营养,新鲜的姬松茸鲜甜爽滑脆嫩,实在是太美味啦,搭配上鲜甜的瘦肉和猪肝一起煮汤,荤素搭配营养也更全面。适合全家老小一起享用,做法也非常简单,是一道春季不可错过的美味,新鲜的姬松茸季节性很强,多了这个季节就要等来年了哦。简单煮一煮就很鲜美了。简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

  Lily美食谈烹饪小贴士:

  1、这里用的是新鲜的姬松茸,不需要煮太长时间,下锅煮沸把鲜味煮出来即可。如果是干的姬松茸则可以用来煲老火靓汤。

  2、猪肝一定要清洗干净,不然煮汤会有腥味,切块后用面粉抓洗一下,这样洗的猪肝更干净。

  3、瘦肉和猪肝不需要煮太长时间,一般下锅煮沸再煮一下断生即可,煮太长时间瘦肉的口感就老了。也可以加入少许胡椒粒一起去腥增香。


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