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晒一晒我家1周的午餐

  原标题:晒一晒我家1周的午餐

  第一天:【爆炒西葫芦】+【西红柿炒鸡蛋】

  

晒一晒我家1周的午餐 午餐 第1张


  这天中午新买的馒头,媳妇做饭最好吃,简单做了一个爆炒西葫芦和一个西红柿炒鸡蛋。将西葫芦切成片,锅中加入适量的油,油热放入葱,姜,干辣椒炒香,然后放入西葫芦,大火爆炒,加入适量的生抽,盐,十三香调味,将西葫芦炒熟即可。

  西红柿炒鸡蛋是我们最常吃的,今天媳妇又加了两根火腿肠,先将鸡蛋炒熟盛出,然后再倒入油,油热后放火腿肠翻炒,然后放入西红柿炒出汤汁,最后加入鸡蛋,再加入一勺盐,适量的白糖调味即可。

  第二天:【回锅肉】+【萝卜丝炒肉】

  

晒一晒我家1周的午餐 午餐 第2张


  将猪肉凉水下锅,然后放葱姜料酒烧开,焯一下水,然后继续煮15分钟,取出来放在凉水中过一遍凉,切成薄片,热锅凉油,将猪肉放在锅中煸炒,炒出猪油放入葱姜蒜炒香,再放一勺豆瓣酱,炒出红油放入甜面酱,豆豉,最后放入蒜苗炒熟,再放半勺糖,生抽,翻炒均匀即可

  萝卜丝炒肉是最简单的家常菜,将萝卜擦丝,肉切成片,锅中加入适量的油,加入葱蒜炒香,然后放入猪肉煸炒,将猪肉炒至发白,然后加入适量的生抽,再加入萝卜丝,将萝卜丝炒熟,然后加入适量的盐,蚝油,翻炒均匀即可。

  第三天:干煸四季豆+炒茄子

  

晒一晒我家1周的午餐 午餐 第3张


  四季豆掰成段,猪肉剁成末,准备一些葱姜蒜,锅中倒入油,油热放入四季豆炒一下,将四季豆炒软盛出备用;锅中留底油,油热放肉末炒香,然后放花椒干辣椒,放葱姜炒香,放一勺豆瓣酱翻炒均匀,再放入四季豆,最后放半勺盐,少量的鸡精调味即可

  炒茄子是简单的家常菜,将茄子切成丝入碗中,蒜切成小块,锅中加入适量的油,油热放入花椒,蒜炒香,然后放入茄子,再加入少量的生抽,盐调味,将茄子炒熟即可

  第四天:炖鸡块+炒蘑菇

  

晒一晒我家1周的午餐 午餐 第4张


  上次炖的鸡肉比较多,媳妇将没有吃完的鸡肉分开几个小袋子装,放在冰箱里冷冻了起来,今天解冻了一袋,将解冻好的鸡肉放在锅中,加入适量的清水,然后加入胡萝卜块,炖煮15分钟左右,将胡萝卜炖熟,然后加入青椒块,将断生即可,出锅前放入香菜,做法简单,而且又好吃。

  蘑菇去根掰成小朵,清洗干净挤干水分,葱切成葱花,锅中倒油,油热之后放入葱炒香,然后放入蘑菇翻炒,将蘑菇炒出水分之后再加入一勺盐,适量的生抽,一勺蚝油,翻炒均匀,将蘑菇炒熟即可。

  第五天:炒米+炒面+凉皮+炒饼+鸭脖

  

晒一晒我家1周的午餐 午餐 第5张


  媳妇晚上看孩子比较辛苦,这天家里没有菜了,与媳妇去超市买菜,看到超市里面有新做出来的菜,于是就直接买了几份现成的回家吃,省去做饭的麻烦,一份炒米5元,一份凉皮5元里面有两张,还有一份炒面6元,还买了5块钱的饼。小妹想吃鸭脖了,买一份鸭脖居然38元,比买这么多饭还贵,而且非常的辣,最后几份饭都吃得差不多了,剩了很多的鸭脖没有吃完。

  第六天:自制火锅+腌萝卜

  

晒一晒我家1周的午餐 午餐 第6张


  今天实在不知道吃什么了,家里还有一些丸子,媳妇说吃火锅吧。将丸子清洗干净备用,午餐肉切成片,金针菇清洗干净掰成小朵,土豆切成块,花菜切小朵,油麦菜清洗干净备用,红薯粉条提前泡软备用。锅中加入适量的油,油热放入少量的面粉(这个是媳妇自创的做法),然后加入葱姜蒜炒香,再加入适量的火锅底料炒化之后加入清水,大火烧开,放入丸子,将丸子煮至飘起,然后放入花菜,金针菇,最后放入土豆片,煮几分钟,出锅前放入喜欢吃的油麦菜,简单省事又好吃。再加上自己做的芝麻酱,那叫一个香。

  再配上媳妇腌的萝卜,爽口美味又好吃,一家人吃了满满一大盆的火锅,都撑到走不动了。

  第七天:三汁焖锅+蒜蓉虾尾

  

晒一晒我家1周的午餐 午餐 第7张


  这天是周末家里不是特别的忙,于是媳妇觉得做一些好吃的犒劳我们,奢侈一把,就把冰箱里面珍藏许久的宝贝拿出来做三汁焖锅和蒜蓉虾尾,每一道都非常的好吃。

  首先将食材清洗干净,鸡翅改刀,大虾开背,八爪鱼清洗干净切成片,放入料酒,生抽,搅拌均匀腌制15分钟,蒜切片,洋葱切片,午餐肉切片,土豆切块,胡萝卜切块,青椒切块,放入盆中放十三香,腌,生抽,腌制10分钟;锅中倒油,油热放葱花,蒜末,腌好的菜,然后放鸡翅八爪鱼,虾,盖上盖子焖10分钟, 调一个料汁,一勺黄豆酱,适量的蚝油,适量的番茄酱,甜面酱搅拌均匀,将酱料涂抹在食材上面,盖上盖子继续焖10分钟即可

  将虾尾清洗干净,放入适量的料酒姜丝腌制半个小时,然后将蒜剁一下切成末,多切一些,锅中加入油,油热之后放蒜末炒香,再加一勺盐,适量的胡椒粉,蚝油搅拌均匀,自制蒜蓉酱;另起锅烧油,油热放姜和辣椒炒香,再放入虾尾,翻炒均匀,倒入半罐啤酒炖三分钟,再倒入蒜蓉酱炖2分钟即可


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