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蛋白质是牛奶的5倍,2元1斤

  原标题: 蛋白质是牛奶的5倍,2元1斤

  第一步:豆腐沥一下水分,用勺子压成碎末。豆腐挑选老豆腐最佳,其次是嫩豆腐,营养比较丰富。不建议选内酯豆腐,蛋白质和钙含量都比较低。我们这边的豆腐每块只要1元钱,大约有半斤重。

  

蛋白质是牛奶的5倍,2元1斤 美食做法 第1张


  第二步:香葱清洗干净,葱白和葱叶子分别切成小段,不要混起来。

  

蛋白质是牛奶的5倍,2元1斤 美食做法 第2张


  第三步:鸡蛋去壳打散,加1勺料酒和少量的盐搅拌均匀,加料酒可以让鸡蛋去腥味,吃起来也更香嫩一些。

  

蛋白质是牛奶的5倍,2元1斤 美食做法 第3张


  第四步:大火烧热油锅,放入适量的食用油,放鸡蛋液后转中小火煎鸡蛋,凝固后扒拉成小块,盛出来放一边。

  

蛋白质是牛奶的5倍,2元1斤 美食做法 第4张


  第五步:锅里重新放油,放入葱白翻炒一会,加入豆腐末炒干水分,按照家人的口味加适量的盐调味。

  

蛋白质是牛奶的5倍,2元1斤 美食做法 第5张


  第六步:豆腐里加入一半炒好的鸡蛋和葱花翻炒均匀。

  

蛋白质是牛奶的5倍,2元1斤 美食做法 第6张


  第七步:鸡蛋和豆腐盛到碗里,放上另外一半炒好的鸡蛋,撒上一些葱花。

  

蛋白质是牛奶的5倍,2元1斤 美食做法 第7张


  春天补钙我常做这菜,高蛋白低脂肪,营养易吸收,2个鸡蛋加一块豆腐,炒一盘才3块钱。豆腐的蛋白质是牛奶的5倍,才2元一斤,我家每周吃3次,春季长个别错过。

  

蛋白质是牛奶的5倍,2元1斤 美食做法 第8张


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