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3月常做这道菜,胜过每天吃铁剂

  原标题:3月常做这道菜,胜过每天吃铁剂

  猪肉千层饼 参考月龄:12M+

  准备食材:蛋黄:1个,葱花:2克,猪里脊:50克,馄饨皮:30张,胡萝卜:20克

  

3月常做这道菜,胜过每天吃铁剂 美食做法 第1张


  1.猪里脊切小块,倒入葱姜水中,浸泡去腥10分钟。胡萝卜倒入开水锅,焯水3分钟,捞出切碎备用。

  »葱姜水的制作方法:取少量的葱姜,用开水浸泡,放凉后使用即可。

  

3月常做这道菜,胜过每天吃铁剂 美食做法 第2张


  2.猪里脊倒入料理杯,搅打成肉泥,和胡萝卜碎、葱花一起搅拌均匀。

  

3月常做这道菜,胜过每天吃铁剂 美食做法 第3张


  3.在馄饨皮中舀入适量搅好的肉馅,用勺子抹平,再盖上一张馄饨皮。

  »如果用饺子皮做,可以先用擀面杖擀薄。

  

3月常做这道菜,胜过每天吃铁剂 美食做法 第4张


  4.继续抹猪肉馅、盖馄饨皮,重复这个动作4次。

  »妈妈们也可根据宝宝的咀嚼能力自行调整层数。

  

3月常做这道菜,胜过每天吃铁剂 美食做法 第5张


  5.表面刷上一层蛋黄液,放入预热好的烤箱。

  »如果烤箱没有自动预热功能,先175度空烤5-10分钟。

  

3月常做这道菜,胜过每天吃铁剂 美食做法 第6张


  6.上下火175度,烤30分钟,直至猪肉千层饼膨起。

  

3月常做这道菜,胜过每天吃铁剂 美食做法 第7张


  7.一口下去,外酥里脆,还带着淡淡的肉香味,宝宝肯定喜欢~

  

3月常做这道菜,胜过每天吃铁剂 美食做法 第8张


  制作要点

  ● 猪肉可以同比例换成虾肉、鱼肉。

  ● 给1岁以上的宝宝吃,在搅拌肉馅时可以加入少许低钠酱油调味。

  ● 每个烤箱的脾气都不一样,妈妈们可以根据实际情况适当增减烘烤时间。


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