Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

把猪肉装到矿泉水瓶子里,12小时后变成美味香肠,做法头一次见

  原标题:把猪肉装到矿泉水瓶子里,12小时后变成美味香肠,做法头一次见

  矿泉水瓶香肠做法,口感紧实,美味可口,做法简单

  所需食材

  带皮猪肘子一个,香叶2片,洋葱1个,花椒粒3-4粒,八角一个

  制作步骤

  1:把买回来的带皮猪肘子烧去表面的猪毛,然后用水清洗干净再剁成小块,放到锅中加上适量的水,洋葱,香叶,八角,花椒等。【注意事项:炖猪肘子的水不用太多,刚刚漫过猪肘子就可以了。】

  

把猪肉装到矿泉水瓶子里,12小时后变成美味香肠,做法头一次见 美食做法 第1张


  2:先用大火烧开,烧开后撇去表面的浮沫,再把猪肘子炖上1个小时左右。

  

把猪肉装到矿泉水瓶子里,12小时后变成美味香肠,做法头一次见 美食做法 第2张


  3:炖一个小时之后,里面的汤汁已经差不多了,然后把猪肘子捞出来,放凉之后去掉骨头,再把猪肉撕碎了,放到盘子中之后加入适量的蒜蓉,再将三四勺汤舀到猪肉里拌均匀。注意事项:拌的时候,顺时针方向搅拌,里面的汤汁就会跑到肉里面,一定要多拌一会。

  

把猪肉装到矿泉水瓶子里,12小时后变成美味香肠,做法头一次见 美食做法 第3张


  

把猪肉装到矿泉水瓶子里,12小时后变成美味香肠,做法头一次见 美食做法 第4张


  4:把清洗干净的矿泉水瓶子割去上面的一块,然后把切碎的猪肉灌到瓶子里边,边灌边用勺子压紧实。注意事项:一定要压得紧实一点,这样做出来的香肠口感比较紧实好吃。

  5:压好之后,上面盖上一层保鲜膜,然后放到冰箱中冷藏12个小时。

  

把猪肉装到矿泉水瓶子里,12小时后变成美味香肠,做法头一次见 美食做法 第5张


  6:12个小时把矿泉水瓶子从冰箱中拿出来,撕去保鲜膜,用剪刀剪开瓶子的一侧,把香肠从里面拿出来,这就是从里面拿出来的香肠了,非常完整。

  

把猪肉装到矿泉水瓶子里,12小时后变成美味香肠,做法头一次见 美食做法 第6张


  7:吃的时候切片摆盘就可以了,从冰箱里拿出来就可以直接吃。

  看一下这个香肠的横切面,里面有都是颗粒非常紧实的肉,吃起来口感也非常好。并不比肠衣里制作出来的香肠味道差,而且这种制作方法也非常简单。

  

把猪肉装到矿泉水瓶子里,12小时后变成美味香肠,做法头一次见 美食做法 第7张


  看看是不是相当有食欲呢?如果你喜欢吃大蒜的话,用大蒜做一些蒜泥蘸着吃,或者蘸着油辣子吃,味道更好!

  

把猪肉装到矿泉水瓶子里,12小时后变成美味香肠,做法头一次见 美食做法 第8张


  这道特色美食除了用带皮猪肉来做,用带皮鸡腿也可以来制作的,方法一样。如果你是用鸡胸制作的话,煮的时间半个小时就够了。猪肘子炖起来比较麻烦,要用一个小时。记住不管是用什么肉来制作这道简易版的香肠,一定要带皮的,鸡皮猪皮里面含有很丰富的胶质。


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: