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做糖葫芦时,注意2点,做出来的糖葫芦不黏牙,不粘手,不反沙

  原标题: 做糖葫芦时,注意2点,做出来的糖葫芦不黏牙,不粘手,不反沙

  用料:

  橘子,小番茄,山楂,草莓,香蕉,蓝莓,黑芝麻,白芝麻,白糖,水。

  

做糖葫芦时,注意2点,做出来的糖葫芦不黏牙,不粘手,不反沙 美食做法 第1张


  专栏甜品甜点教程

  作者:懒人厨房50币

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做糖葫芦时,注意2点,做出来的糖葫芦不黏牙,不粘手,不反沙 美食做法 第2张


  

做糖葫芦时,注意2点,做出来的糖葫芦不黏牙,不粘手,不反沙 美食做法 第3张


  

做糖葫芦时,注意2点,做出来的糖葫芦不黏牙,不粘手,不反沙 美食做法 第4张


  

做糖葫芦时,注意2点,做出来的糖葫芦不黏牙,不粘手,不反沙 美食做法 第5张


  

做糖葫芦时,注意2点,做出来的糖葫芦不黏牙,不粘手,不反沙 美食做法 第6张


  小贴士:

  很多人在做糖葫芦的时候,会遇到糖稀融化,或者糖反沙的情况。今天分享我做冰糖葫芦的诀窍,这么做出来的糖葫芦,表面的糖很脆,而且不会融化,用手摸着滑滑的,不粘手。

  

做糖葫芦时,注意2点,做出来的糖葫芦不黏牙,不粘手,不反沙 美食做法 第7张


  1.糖稀不能多搅拌,会反沙。

  2.糖稀要多熬一会儿,熬到糖稀发黄。将其沾在筷子上,放入冷水中能立马变脆。

  这样做的糖葫芦,干、脆、不黏牙。


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