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春天多给孩子吃这肉,简单一焖好香啊,好做好吃,孩子爱吃长得快

  原标题:春天多给孩子吃这肉,简单一焖好香啊,好做好吃,孩子爱吃长得快

  【茶树菇焖鸡】

  准备食材:鸡腿一个、茶树菇适量、葱适量、姜丝适量。

  准备配料:油盐适量、生抽少许、蚝油适量。

  详细做法:

  

春天多给孩子吃这肉,简单一焖好香啊,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第1张


  1、鸡腿洗净切小块、生姜洗净切丝装入盘中。加入1勺生抽、1勺蚝油。

  

春天多给孩子吃这肉,简单一焖好香啊,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第2张


  2、食材和配料混合搅拌均匀腌制10分钟入味待用。

  

春天多给孩子吃这肉,简单一焖好香啊,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第3张


  3、茶树菇洗干净切段装盘待用。

  

春天多给孩子吃这肉,简单一焖好香啊,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第4张


  4、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,将茶树菇下锅焯水,捞起沥干水待用。

  

春天多给孩子吃这肉,简单一焖好香啊,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第5张


  5、热锅凉油,将腌制入味的鸡腿肉下锅煸炒。将鸡腿肉炒干水分。

  

春天多给孩子吃这肉,简单一焖好香啊,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第6张


  6、加入茶树菇效果一同翻炒,加入少许的清水锅盖焖3分钟左右,焖至食材断生熟透,把汤汁收干,下入少许盐调味,葱段提香,炒匀即可。

  

春天多给孩子吃这肉,简单一焖好香啊,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第7张


  出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:茶树菇焖鸡就做好啦,这样焖出来的鸡腿肉鲜嫩入味,茶树菇吸收了鸡腿的汤汁也变得特别鲜香入味,口感脆嫩鲜香,非常开胃好吃又下饭,荤素搭配营养也特别全面,我们家小朋友特别爱吃这道菜,每回做一盘都吃不够,我基本上隔三差五准做一次。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

  Lily美食谈烹饪小贴士:

  1、鸡腿肉可以去骨切块,加入配料腌制入味,这样吃的时候更方便,炒的时候也更容易熟透。

  2、这里用的是新鲜的茶树菇,也可以选择干茶树菇,需要提前泡发。

  3、配料可以根据个人口感添加,这里做的是酱香口味的,喜欢吃香辣的加入适量的辣椒和花椒一起焖,也是很开胃下饭的。


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