Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足

  原标题:腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第1张


  小芥菜长势喜人,采摘一些做腌芥菜,搭配时令的春笋炒来吃,下饭又清口,是春天最美味的菜肴。

  By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】

  用料

  小芥菜 1000g

  肉糜 100g

  春笋 半个

  腌渍粗盐 1勺

  鲜酱油 1勺

  干辣椒面 半勺

  砂糖 1勺

  料酒 1勺

  做法步骤

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第2张


  1、小芥菜长势良好,采摘一些做腌芥菜。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第3张


  2、芥菜洗净,凉干水分。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第4张


  3、凉干水分的芥菜中加1勺盐。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第5张


  4、用手揉搓芥菜,芥菜变得翠绿。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第6张


  5、将芥菜装入保鲜袋中,放入2个干辣椒,密封腌3天。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第7张


  6、3天后的芥菜腌好了。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第8张


  7、准备肉糜、春笋。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第9张


  8、春笋汆水后切碎。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第10张


  9、芥菜洗去过多盐分,切碎。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第11张


  10、锅中加入适量菜籽油,放入肉糜翻炒均匀。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第12张


  11、加入春笋翻炒一下。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第13张


  12、再加入芥菜翻炒均匀。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第14张


  13、加入干辣椒面,炒匀。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第15张


  14、沿锅边淋入一些料酒增香。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第16张


  15、倒入1勺酱油。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第17张


  16、最后加入1勺砂糖。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第18张


  17、翻炒均匀入味,即可装盘。

  

腌芥菜炒春笋要美味,还是得这样吃才满足 美食做法 第19张


  18、春天最美味的菜肴-腌芥菜炒春笋。


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: