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山药莲实排骨汤,健脾益肺、祛湿化痰

  原标题:  山药莲实排骨汤,健脾益肺、祛湿化痰

  01

  材料

  怀山药、莲子、芡实、炒薏米、炒扁豆各30克,黄芪15克,陈皮10克,猪排骨500克。

  02

  做法

  猪排骨洗净,切成小段,放进沸水稍焯,捞出洗净血沫;连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加清水3升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬1.5小时,精盐调味即可。

  03

  功用

  本汤能健脾益肺、祛湿化痰,尤宜脾肺气虚、痰湿蕴重、精神不振者。


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