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糯米新吃法,软糯、咸香好吃,一口一个真好吃

  原标题: 糯米新吃法,这种做法第一次见,软糯、咸香好吃,一口一个真好吃

  糯米在日常生活中很常见,吃法也是多种多样,蒸饭、做糍粑、包粽子等等,因软糯香甜的口感广受欢迎,糯米不仅可以做饭,还可以做菜,做出来的菜口感软糯、咸香好吃。

  

糯米新吃法,软糯、咸香好吃,一口一个真好吃 美食做法 第1张


  今天跟大家分享的这道菜是糯米和油豆泡搭配,里面加入了广式腊肠,吃着特别香,一口一个非常过瘾,爱吃糯米的建议大家试试这道菜哦,下面来看下具体做法吧。

  

糯米新吃法,软糯、咸香好吃,一口一个真好吃 美食做法 第1张


  食材:

  糯米200克左右

  油豆泡适量

  广式腊肠一根

  胡萝卜一根

  香菇适量

  详细做法:

  1、糯米最好是提前泡一晚上,蒸的时候更容易熟,泡好的糯米淘洗干净放锅中蒸熟,大概需要40分钟。

  

糯米新吃法,软糯、咸香好吃,一口一个真好吃 美食做法 第1张


  2、把油豆泡的一面剪开,把里面掏空备用

  

糯米新吃法,软糯、咸香好吃,一口一个真好吃 美食做法 第1张


  3、再分别把胡萝卜、腊肠、香菇切成小丁,葱姜切成末,把豆泡的边角料切碎。

  4、炒锅烧热,加入适量的食用油,放入葱姜末炒香,再把腊肠倒进去,翻炒出油再分别把香菇和胡萝卜倒进去。

  5、再加入适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精,最后把豆泡的边角料加进去翻炒均匀。

  

糯米新吃法,软糯、咸香好吃,一口一个真好吃 美食做法 第1张


  6、再把蒸好的糯米饭倒进去翻炒均匀盛出来备用。

  7、用勺子把糯米饭塞入豆泡中,边塞边按压。

  

糯米新吃法,软糯、咸香好吃,一口一个真好吃 美食做法 第1张


  8、全部塞好之后放锅中上汽之后蒸10分钟。

  

糯米新吃法,软糯、咸香好吃,一口一个真好吃 美食做法 第1张


  9、再来调一个碗汁,碗中加入生抽、蚝油、白糖搅拌均匀。

  

糯米新吃法,软糯、咸香好吃,一口一个真好吃 美食做法 第1张


  10、把调好的碗汁倒入炒锅中烧开,再加入少量的水淀粉搅拌均匀浇到蒸好的糯米团上。


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