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好吃的早餐之炒河粉,有味道有嚼劲

  原标题: 好吃的早餐之炒河粉,有味道有嚼劲

  卷心菜鸡蛋炒河粉

  1、卷心菜叶洗干净切丝,鸡蛋两个打撒成鸡蛋液,河粉一份。

  2、先将鸡蛋液煎成金黄色的鸡蛋皮,装起来备用。

  3、锅内放油,将卷心菜丝放入,加盐、生抽、老抽,少许白糖,翻炒出香味。再将河粉放入,和卷心菜丝翻炒均匀。

  4、最后将煎好的鸡蛋皮放入,用锅铲捣碎。加入少许盐和生抽调味即可。

  厨娘小提示:

  1、河粉可以在菜市场买,一般都是半成品在售卖。河粉的表面上有油,所以炒制的时候油无需放入太多。

  2、好吃的炒河粉,食材真的太多了。比如:肉沫、火腿肠等等,还可以加辣椒一起炒出辣味的口感。

  

好吃的早餐之炒河粉,有味道有嚼劲 炒河粉 第1张


  

好吃的早餐之炒河粉,有味道有嚼劲 炒河粉 第1张


  

好吃的早餐之炒河粉,有味道有嚼劲 炒河粉 第1张


  

好吃的早餐之炒河粉,有味道有嚼劲 炒河粉 第1张


  

好吃的早餐之炒河粉,有味道有嚼劲 炒河粉 第1张


  

好吃的早餐之炒河粉,有味道有嚼劲 炒河粉 第1张


  

好吃的早餐之炒河粉,有味道有嚼劲 炒河粉 第1张


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