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钟南山公开健康饮食原则,每天这样合理搭配,营养均衡生活快乐

  原标题: 钟南山公开健康饮食原则,每天这样合理搭配,营养均衡生活快乐

  对于钟南山大家应该都不陌生,现在他已经成为很多人心中的偶像了。84岁的他依然奋战在一线,而且工作中神采奕奕,丝毫没有疲倦之态。很多人对此都表示好奇,而近日钟南山院士公开了自己的健康饮食的两大原则。第一条原则是食不过饱,而第二条原则是早餐要吃好。在他看来,人的一生中只能吃掉9吨粮食,而谁先吃完了就会死掉,这也和他食不过饱的原则相契合。

  

钟南山公开健康饮食原则,每天这样合理搭配,营养均衡生活快乐 饮食原则 第1张


  钟南山院士也具体谈到了每天摄取的总量应该如何分配。早餐必须要吃好,在钟南山的早餐图片中,有一碗红豆粥,两片面包,几个蛋白和一个蛋黄。而看到这个图片网友也纷纷表示钟老的早餐既营养又丰盛。不过钟南山院士也是很好的遵守了健康饮食的两大原则,那么在日常生活中我们应该如何遵守这两个原则去实现健康饮食呢?

  

钟南山公开健康饮食原则,每天这样合理搭配,营养均衡生活快乐 饮食原则 第1张


  首先早餐要吃好的前提就是一定要吃早餐,如果不吃早餐可能会引发很多的疾病,比如肥胖,胃肠疾病等等。如果你要去遵守这个准则,可以选择如下几种早餐食谱搭配。

  

钟南山公开健康饮食原则,每天这样合理搭配,营养均衡生活快乐 饮食原则 第1张


  1. 基本搭配;牛奶加面包。牛奶和面包中都含有碳水化合物,蛋白质,脂肪三大营养物质,还有丰富的钙,保证了一天基本的营养供应。当然,如果吃不惯西式的面包可以用馒头,包子等来代替。

  

钟南山公开健康饮食原则,每天这样合理搭配,营养均衡生活快乐 饮食原则 第1张


  2. 营养搭配;鸡蛋,火腿。众所周知,鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以基本满足人体一天的蛋白质需求量。而火腿中也含有丰富的蛋白质,两种食物搭配起来会更加营养。

  

钟南山公开健康饮食原则,每天这样合理搭配,营养均衡生活快乐 饮食原则 第1张


  3. 推荐搭配;蔬菜及水果。生菜,黄瓜,西红柿等等都含有丰富的维生素,而且都是可以生吃的。在日常的早餐中可以加入这些蔬菜,在满足蛋白质需求的同时也满足了维生素的需求。而且这些蔬菜口感好,营养物质也不会被破坏。

  

钟南山公开健康饮食原则,每天这样合理搭配,营养均衡生活快乐 饮食原则 第1张


  其次早餐固然重要,正餐也是我们不能忽略的。早餐强调的是营养,而正餐强调的是平均膳食。平均膳食可以用全面均衡适度这六个字概括。而针对中餐和晚餐的不同情况可以建立以下搭配

  

钟南山公开健康饮食原则,每天这样合理搭配,营养均衡生活快乐 饮食原则 第7张


  中餐:品种齐全,提供各种营养元素,肉类,蔬菜,高汤等要齐全。而中餐可以附上水果,会在营养的同时也增加了饱腹感。

  

钟南山公开健康饮食原则,每天这样合理搭配,营养均衡生活快乐 饮食原则 第1张


  晚餐;晚餐需要的是清淡,所以要选择脂肪少,易消化的食物。可以是粥,豆类食品,面条等等。

  当然中餐和晚餐都要建立在食不过饱的原则上。一旦过饱,那么食物搭配的意义就不复存在了。如果你能遵守这样的食物搭配原则,你也能像钟老一样延年益寿。

  

钟南山公开健康饮食原则,每天这样合理搭配,营养均衡生活快乐 饮食原则 第1张


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