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糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃

《糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃》内容简介:大家好我是食闻一个喜欢做美食的一个南方姑娘,今天很高兴又和大家见面了,今天食闻跟大家分享糖霜蛋糕的制作方法,酸甜的糖霜蛋糕自制过程详细又简单; 看看这糖霜是不是都想吃一勺呢,用这...

糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

大家好我是食闻一个喜欢做美食的一个南方姑娘,今天很高兴又和大家见面了,今天食闻跟大家分享糖霜蛋糕的制作方法,酸甜的糖霜蛋糕自制过程详细又简单;

糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃  糖霜蛋糕 第1张

看看这糖霜是不是都想吃一勺呢,用这样的方法做出的蛋糕裂痕超级好看,蛋糕又软绵比买的都要好看,好了话不多说现在我们就把食材准备好准备今天的食谱;

糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃  糖霜蛋糕 第2张

糖霜蛋糕准备食材:45克无盐奶油,85克黄油,4个鸡蛋,150克面粉,1个柠檬,糖40克,低筋面粉80克,30克糖粉;

糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃  糖霜蛋糕 第3张

糖霜蛋糕制作步骤:

步骤①、黄油和无盐奶油在常温下软化,软化好的奶油和黄油一起放到容器中用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大,接着加入40克白砂糖继续中速打发,糖要分3到4次加入打发千万别一次性就加完了;

糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃  糖霜蛋糕 第4张

步骤②、四个鸡蛋打到碗中接着分三次以上倒入打发好的奶油中,继续用电动打蛋器打发,鸡蛋也打发好了之后就把面粉和泡打粉一起过筛到浆糊中;

糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃  糖霜蛋糕 第5张

步骤③、过筛的面粉先用搅拌的方式搅拌均匀,再继续用电动打蛋器混合搅拌变成液体状态就可以了,接着准备两个长方形的模具铺上油纸再把浆糊倒入到模具中,每一个模具倒5分满就可以了;

糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃  糖霜蛋糕 第6张

步骤④、接着放到烤箱用190度上下火先烤20分钟,20分钟之后就把蛋糕拿出来用刀在蛋糕上面划一刀,这样做的目的是让蛋糕裂痕更加的漂亮哦;

糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃  糖霜蛋糕 第7张

步骤⑤、蛋糕划好了痕之后就放到烤箱继续用190度上下火烤30分钟就完成了,经过30分钟的烘烤,烤出来的蛋糕跟蛋糕店卖的有点像,烤好了之后就拿出来放凉备用;

糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃  糖霜蛋糕 第8张

步骤⑥、现在就是调柠檬糖霜,切开柠檬挤出柠檬汁,柠檬汁分三次倒进糖粉中搅拌均匀备用,如果不喜欢吃酸甜的大家可以按自己的口味来放不用照搬食闻的一样;

糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃  糖霜蛋糕 第9张

步骤⑦、好了柠檬糖霜做好了之后就淋到蛋糕上面,再撒上一点柠檬皮就放到冰箱冷藏30分钟左右,这样冷藏糖霜凝固蛋糕才更好吃哦;

糖霜蛋糕这样做比买的好吃,2个蛋糕7种食材就能做出,软绵又好吃  糖霜蛋糕 第10张

冷藏之后的糖霜蛋糕放到打包盒中,看看是不是跟买都一样一样的呢,看着都好想切一块来试吃了,看起来很软绵啊,加上又有酸甜的糖霜味道真的是不错哦,好了今天食闻就分享到这里了喜欢的朋友请关注收藏我们下期再见吧!

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