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它可是老祖宗留下的好东西,补气又补血,早上喝一碗,温暖一整天

《它可是老祖宗留下的好东西,补气又补血,早上喝一碗,温暖一整天》内容简介:导语:转眼又到了年底,大家最近是不是已经感受到气温骤降了呢?小编前几天感冒了没有上班,今天出门直接一激灵,仿佛一秒入冬。而对于南方的小伙伴们来说,每年到了冬天,气温逼近零度却没有暖...

它可是老祖宗留下的好东西,补气又补血,早上喝一碗,温暖一整天以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

导语:转眼又到了年底,大家最近是不是已经感受到气温骤降了呢?小编前几天感冒了没有上班,今天出门直接一激灵,仿佛一秒入冬。而对于南方的小伙伴们来说,每年到了冬天,气温逼近零度却没有暖气,起床真的是全靠勇气。今天小编就来和大家分享一个适合冬日早上吃的暖身子的食物,它就是酒酿。

它可是老祖宗留下的好东西,补气又补血,早上喝一碗,温暖一整天。酒酿具有舒筋活血、驱寒暖身的功效,特别适合寒冷的天气食用。而下面这道酒酿汤圆还添加了红糖和枸杞,更是养颜效果翻倍。最重要的是酒酿汤圆做法简单,五分钟就能搞定,是不是特别适合早上起不来的你呢?

酒酿汤圆它可是老祖宗留下的好东西,补气又补血,早上喝一碗,温暖一整天  补血食谱 第1张

By 心随彧动

配料:

江米酒 4勺、元宵 10个、红糖 20克、枸杞 1克

步骤1.食材准备

它可是老祖宗留下的好东西,补气又补血,早上喝一碗,温暖一整天  补血食谱 第2张

步骤2.锅里倒入清烧开,放入汤圆煮至浮起

它可是老祖宗留下的好东西,补气又补血,早上喝一碗,温暖一整天  补血食谱 第3张

步骤3.放入红糖

它可是老祖宗留下的好东西,补气又补血,早上喝一碗,温暖一整天  补血食谱 第4张

步骤4.倒入酒酿

它可是老祖宗留下的好东西,补气又补血,早上喝一碗,温暖一整天  补血食谱 第5张

步骤5.再放入洗净的枸杞煮开,即可出锅

它可是老祖宗留下的好东西,补气又补血,早上喝一碗,温暖一整天  补血食谱 第6张

烹饪小贴士:1、酒酿一定要后放,煮开即可,不能煮太长时间,不然会发酸,影响味道。2、米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。3、米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,这在其他营养酒类中较为罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”。

你会自己做酒酿吗?

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