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动物奶油和人工合成奶油哪个更健康?

《动物奶油和人工合成奶油哪个更健康?》内容简介:人工合成奶油最被人们诟病的一点是其中可能含有的反式脂肪酸,过多摄入反式脂肪酸会增加患心脑血管疾病的风险。中国居民膳食指南》(2016版)建议每天 反式脂肪酸摄入量要< 2克,...

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人工合成奶油最被人们诟病的一点是其中可能含有的反式脂肪酸,过多摄入反式脂肪酸会增加患心脑血管疾病的风险。中国居民膳食指南》(2016版)建议每天 反式脂肪酸摄入量要< 2克,要想减少反脂肪酸摄入就得减少摄入各种添加了人工 合成奶油糕点、面包、蛋黄派、冰淇淋、速溶咖啡等。天然奶油的问题倒不是反式脂肪酸,是它和人工合成奶油都存在一个问题——脂肪含量高,而且奶油制品往往都添加了许多糖,过多脂肪和糖的摄入会带来肥胖、 心血管系统异常等健康问题。所以对于奶油甜点,最好还是“点”到为止。