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用微波炉能做哪些好吃的?

《用微波炉能做哪些好吃的?》内容简介:夏天来临,不想开火,用微波炉做菜实在是舒适又方便。 微波炉除了加热食物外,适合用来做一些需要烤去油脂或者水份的食物。 下面分享几种我用微波炉做过的食物。 微波炉烤茄子——夏日必备下...

用微波炉能做哪些好吃的?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

夏天来临,不想开火,用微波炉做菜实在是舒适又方便。

微波炉除了加热食物外,适合用来做一些需要烤去油脂或者份的食物。

下面分享几种我用微波炉做过的食物。

微波炉烤茄子——夏日必备下酒菜烤好的茄子蒜香味浓郁,比买来的还要好吃哦。

用微波炉能做哪些好吃的?  微波炉菜 第1张

【准备食材】:

茄子1根、大蒜1头、线辣椒2根、红辣椒大半个 生抽1勺、蚝油小半勺、胡椒粉、盐、孜然粉、花椒粉适量

做法】:

1、茄子一根,洗净后,整条放入微波炉里高火4-5分钟。

2、取出茄子,用刀划开;然后 在里面茄子肉上划几刀,皮不要划破哦~中间横着也来一刀,方便等下夹起来吃;

3、在微波茄子的时候, 将一头大蒜切碎、线辣椒切小圈圈,红辣椒切小小块;

4、热锅,烧热油后,关火; 放入全部大蒜炸香 (开小火也可以,控制大蒜别炸糊了就好),然后放一大铲生抽、少许蚝油炒上色。

5、开火,加入青红辣椒,加入适量的孜然粉、花椒粉、胡椒粉、盐翻炒均匀。

6、将上步炒好的调料全部铺在茄子上,放入微波炉高火1分钟; 取出,打一个鸡蛋上去; 再放回去,高火2分钟左右即可。

用微波炉能做哪些好吃的?  微波炉菜 第2张

【小贴士】:

1、茄子不能买太长的,要在微波炉里能转得开;

2、孜然粉、胡椒粉没有可以不用,也好吃的

微波炉蒸鸡蛋羹——小孩子喜欢吃,当早餐也非常合适哦~香喷喷的,很嫩,简单又方便,很适合当早餐

用微波炉能做哪些好吃的?  微波炉菜 第3张

做法】:

1、两个鸡蛋打入碗中,打散;

2、加入少许盐,适量清继续搅拌均匀;

3、将鸡蛋液放入微波炉中,高火5分钟,转中高火1分钟即可;也可以直接高火6分钟。

4、将蒸好的蛋羹取出,淋少许生抽,少许香油,就可以开吃啦!

用微波炉能做哪些好吃的?  微波炉菜 第4张

【小贴士】:

1、用微波炉蒸鸡蛋,会失去比较多的份,所以加水的时候要比蒸蛋羹多加一些水,以免烤出来的鸡蛋羹不够嫩。

2、可以全程高火,也可以中途转一下中高火,可以使得边缘的鸡蛋羹也很嫩。

3、不同的微波炉火力大小还是不一样的,所以自己注意观察所用时长,蛋液凝固了就可以了。

微波炉烤花生米——香香脆脆的,怕糊?不存在的~下酒、当零食,做配菜,一共用了5分钟。

用微波炉能做哪些好吃的?  微波炉菜 第5张

做法】:

1、花生米平铺在盘子里,淋少许油,拌均匀,再次铺平;

2、放入微波炉,高火2分钟,取出,拌一下;

3、再次放回微波炉,高火2分钟,取出,拌一下;

4、放回微波炉,高火1分钟,搞定。

花生米在微波炉里烤时,能听到噼里啪啦的响声,放凉了就很脆啦!一点儿不糊,也没有油,棒棒哒~

除此之外,还有微波炉烤肉串,微波炉烤鸡翅,烤爆米花等。

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