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糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘

  原标题:糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘

  糯米是餐桌上的主食之一,口感香糯粘滑,常被用以做成各种风味小吃,深受大众欢迎, 糯米营养丰富有补虚、补血、健脾暖胃等作用,做法多种多样,还可以酿成糯米酒,今天小玲分享这款糯米很特别的做法,口感软糯鲜香,适合全家人食用,看看我是怎么做的吧

  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第1张


  所需食材:糯米,胡萝卜,榨菜丝,前腿肉,生姜,大蒜,香菇,料酒,盐,蚝油,胡椒粉,老抽,生抽,香油,香葱

  【详细步骤】

  步骤一:提前把300克糯米用清水浸泡好,清洗干净再控干水分,倒入蒸帘上,用手摊匀,用筷子扎一扎,这样更容易熟透,盖上盖子开大火蒸30分钟左右

  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第2张


  步骤二:把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝,最后切成小丁装入盘中备用,把榨菜丝切成小丁备用,洗干净的前腿肉用刀切成小丁,把肥瘦分开装入盘中备用。生姜切丝再切碎装入盘中,大蒜切成末,装入盘中备用,洗干净的香菇也切成小丁装入盘中备用

  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第3张


  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第4张


  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第5张


  步骤三:锅中油热,把肥肉丁加进来,炒出油脂,再倒入瘦肉丁炒至变色,加入料酒,把姜末和蒜末也加进来,加入老抽上色,炒出香味,加入胡萝卜丁、榨菜丁、香菇丁翻炒均匀,加入适量的盐和蚝油炒出香味,炒好后装入盘中备用。

  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第6张


  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第7张


  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第8张


  步骤四:糯米饭已经蒸好了,取出来倒入碗中,加入两勺的香油、适量胡椒粉、两勺的生抽,一勺老抽,把准备好的小葱末也加进来,戴上一次性手套抓拌均匀

  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第9张


  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第10张


  步骤五:取一个平底盘铺上保鲜膜,放上糯米饭,用手按压紧实一点,再按扁,放上炒好的馅料,用糯米把馅料包起来,利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些,拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了

  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第11张


  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第12张


  

糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘 美食做法 第13张


  是不是做法非常的简单,看着就非常的有食欲,你一次可以多做点,放到冰箱里冷冻保存。吃的时候用锅蒸一下,当早餐非常的不错,省时省力,好吃又健康,非常适合不爱吃饭的小朋友,喜欢你也试一下吧,我是小玲,我会每天分享各种家庭版美食的做法,新手也一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散哦,谢谢大家的支持!

  

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