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板栗壳难剥?丢盐水里泡一泡,5分钟就脱壳,栗黄不碎,指甲不疼

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板栗壳难剥?丢盐水里泡一泡,5分钟就脱壳,栗黄不碎,指甲不疼以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

如今正是吃板栗的最佳时节,走在街上,到处都飘满了糖炒栗子的香味,着实迷人,让人忍不住会想买一些来吃,不过,栗子虽好吃,但价格可不便宜,街上那些现成的炒栗子,一斤都要十几二十块钱,实在是贵啊,像上回有一次我忍不住买了一些来吃,可把我的钱包给心疼死了,所以还是秤些生板栗自己弄来吃比较好。

板栗壳难剥?丢盐水里泡一泡,5分钟就脱壳,栗黄不碎,指甲不疼  板栗怎么去皮和壳 第1张

不过,弄板栗吃的话,可能就没有外面现成的炒栗子那么好剥壳了,相信有不少人自家弄栗子吃的时候,经常会在剥壳这一环节被气到吧,每次都剥不出完整的例子,还弄得指甲盖超疼的,其实,自家弄板栗也是有技巧的,要想板栗壳不难剥,将它丢盐里泡一泡,5分钟就能轻松脱壳,栗黄完整不易碎,指甲也不疼,下面看看小编我是如何操作的吧。

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1、首先将买回来的生板栗将其表面冲洗干净,接着另一边架锅添,将其煮沸便关火,然后往里添入适量食盐进去,再把板栗倒进去盐中,盖上锅盖,焖上5分钟。

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2、5分钟之后掀盖,将板栗捞出,稍微再晾凉一会儿,不烫手了便趁热用剪刀将它剪开一道小口子,然后将它轻松将它一掰,外壳连带里面的那层皮很轻易的就掉落了,完整光滑的栗子便呈现在你面前啦,很是省时又省力呢,是不是很方便,随后你想怎么弄栗子吃都行。

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除了盐水浸泡法之外,下面还有两招挺实用的栗子剥壳法能分享给大家!

(1)冰箱冷冻法

将煮熟的栗子全都塞进冰箱冷冻保存,大约2个小时之后再取出,然后用剪刀在板栗上剪一道口子,然后也是轻轻一掰开,完整的栗黄也就出来了。

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(2)微波炉加热法

如果家里有微波炉的,啊那就更方便了,直接把板栗都剪开一道口子,然后放进微波炉加热30秒,时间一到取出来,你会发现这些板栗的壳全都自己爆开来了,趁热把壳掀掉就完事啦。

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