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家乡的味道:香干马兰头

《家乡的味道:香干马兰头》内容简介:今天老爸在家做了一道香干马兰头,他做的这款香干马兰头味道清淡又美味,总是让吃过的人赞不绝口。 马兰头有清热解毒,消食积,利小便,散瘀止血之效。 香干马兰头 材料:马兰头、鸡蛋干、...

家乡的味道:香干马兰头以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

今天老爸在家做了一道香干马兰头,他做的这款香干马兰头味道清淡又美味,总是让吃过的人赞不绝口。

马兰头有清热解毒,消食积,利小便,散瘀止血之效。

家乡的味道:香干马兰头  老爸豆腐干 第1张

香干马兰头

材料:马兰头、鸡蛋干、花生

调料:盐、鸡精、香油

做法:

1、先将马兰头清洗干净,放入沸中焯熟,沥干后,切成碎末。

2、鸡蛋干洗净,切成粒。

3、锅烧热,倒入油,将花生放入炸至金黄色,捞出沥干油。

家乡的味道:香干马兰头  老爸豆腐干 第2张

4、花生冷却后,剥掉衣,切成碎粒。

5、锅加热,倒入油,加入鸡蛋干粒、花生粒炒香,放入盐、鸡精。

6、小火加入马兰头,滴上几滴香油,翻炒均匀,关火起锅即可。

马兰头味辛,性凉,孕妇慎食!

我家宝贝喜吃鸡蛋干,所以做香干马兰头时,老爸将豆腐干换成了鸡蛋干。

家乡的味道:香干马兰头  老爸豆腐干 第3张