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突然想在家吃火锅,只有一个人怎么准备?

《突然想在家吃火锅,只有一个人怎么准备?》内容简介:我是趴窗看雨的小龟,我来回答“突然想在家吃火锅,只有一个人怎么办?”这个问题。 一个人在家吃火锅多好,想吃清汤就吃清汤、想吃辣汤就吃辣汤、想涮肉就涮肉、想涮菜就涮菜、想用公筷就用公...

突然想在家吃火锅,只有一个人怎么准备?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

我是趴窗看雨的小龟,我来回答“突然想在家吃火锅,只有一个人怎么办?”这个问题。

一个人在家吃火锅多好,想吃清汤就吃清汤、想吃辣汤就吃辣汤、想涮肉就涮肉、想涮菜就涮菜、想用公筷就用公筷…反正总而言之,言而总之,一个人的火锅,想怎么吃就怎么吃。下面小龟和你聊聊一个人吃火锅怎么吃。

一、首先,准备一个涮锅:最好是小巧点的,一二人专用的,这样热的快,涮起肉或者菜来也快。

突然想在家吃火锅,只有一个人怎么准备?  火锅图片 第1张

二、准备涮菜:虽然一个人吃,更要吃出随性和惬意,可以按照一般吃火锅的几大类涮菜看自己的喜好来准备:

1:牛肉、羊肉;

2:鱼、虾、贝、泥鳅、蟹、等产或海鲜;

3:鸡肉、鸭肉、鸡翅等禽类;

4:白菜、莴笋、土豆、菠菜、豆苗、藕、笋、萝卜、冬瓜、菜花、玉米、各种菇、豆芽等蔬菜类;

5:豆腐鸭血豆腐皮、魔芋、木耳、毛肚等豆制品及泡发类;

6:午餐肉、各种肉丸、鹌鹑蛋等经过加工的食材

火锅几乎把所有能吃的食材都在这一顿饭的短时间内给招唤集合了起来,品种之多让人感叹,光牛羊肉就有全国乃世界各国产的肉可以选择,以及牛羊身上的不同部位的肉、不同肥瘦、吃着口感不同的肉N多选择。 所以一个人吃,不怕你不会选,只担心你会挑花眼。不如以上几种各选一二样,做个大拼盘,营养全面,涮起来也方便。

突然想在家吃火锅,只有一个人怎么准备?  火锅图片 第2张

突然想在家吃火锅,只有一个人怎么准备?  火锅图片 第3张

三、蘸料:不论北方人还是南方人,吃火锅得有蘸料才行,一般都少不了香菜、葱花、香油、蒜泥、蚝油、芝麻酱、腐乳汁、辣椒油、小米椒、韭菜花、花生碎…这些小料,你爱吃什么,就多加什么,实在不想准备太多,你还可以去超市买配好的带包装的火锅蘸料成品。

突然想在家吃火锅,只有一个人怎么准备?  火锅图片 第4张

四、汤底:如果有现成的鸡汤,肉汤直接做火锅汤底最好不过了。如果没有准备,

想吃清汤汤底的就用清来代替,再加上红枣、桂圆、香菇、葱、姜等;麻辣汤底可以用豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、大蒜、葱姜等一起炒香再倒入清就可以做为汤底;喜欢吃番茄汤底的可以把西红柿、香茹切成小块与葱、蒜、姜炒香后,加入清水熬制;当然,最省事的,可以去超市买现成的火锅底料,回家后稍微加工一下就可以了。

突然想在家吃火锅,只有一个人怎么准备?  火锅图片 第5张

五、其他:除此之外,你还可以配上自己喜欢喝的啤酒、饮料,或者边看自己喜欢的电影边涮火锅,慢慢享受属于一个人的时光。

突然想在家吃火锅,只有一个人怎么准备?  火锅图片 第6张

以上就是我对突然想在家吃火锅,只有一个人怎么办的回答,你在家一个人吃过火锅吗?吃的开心吗?如果你有不同的看法和观点,欢迎你随时沟通和指正。

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