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五一前后,野菜不多了,它还有最后一茬,简单一炒贼鲜美,别错过

  原标题: 五一前后,野菜不多了,它还有最后一茬,简单一炒贼鲜美,别错过

  【荠菜炒腊肠】

  食材:荠菜适量、腊肠1根、蒜3粒、食用碱、1勺蚝油、少许盐。

  做法:

  1、准备适量的荠菜,我只用了一小半,剩下的包饺子。

  

五一前后,野菜不多了,它还有最后一茬,简单一炒贼鲜美,别错过 野菜 第1张


  2、荠菜摘洗干净,清洗干净之后,烧半锅水,放点食用碱,放入荠菜焯水变色捞出。

  

五一前后,野菜不多了,它还有最后一茬,简单一炒贼鲜美,别错过 野菜 第2张


  3、捞出过一遍凉水,保持荠菜的翠绿爽口,捞出用手攥掉水分后切成几段。

  

五一前后,野菜不多了,它还有最后一茬,简单一炒贼鲜美,别错过 野菜 第3张


  4、腊肠冲洗干净后,切成小丁,切成薄片也可以的,蒜粒切成蒜片。

  

五一前后,野菜不多了,它还有最后一茬,简单一炒贼鲜美,别错过 野菜 第4张


  5、锅热凉油放入蒜片炒香,再放入腊肠丁翻炒,将腊肠丁翻炒至变透明。

  

五一前后,野菜不多了,它还有最后一茬,简单一炒贼鲜美,别错过 野菜 第5张


  6、倒入荠菜大火翻炒,稍微炒一会,加入1勺蚝油,少许盐调味。

  

五一前后,野菜不多了,它还有最后一茬,简单一炒贼鲜美,别错过 野菜 第6张


  7、把荠菜和腊肠丁混合翻炒均匀,就可以出锅了,非常的开胃好吃又下饭,做法也特别简单。

  

五一前后,野菜不多了,它还有最后一茬,简单一炒贼鲜美,别错过 野菜 第7张


  8、鲜嫩香醇,好吃解馋,春天吃最合适,大家不要错过了。

  

五一前后,野菜不多了,它还有最后一茬,简单一炒贼鲜美,别错过 野菜 第8张


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