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夏天你在家烧烤了吗?可以晒一下照片吗?

《夏天你在家烧烤了吗?可以晒一下照片吗?》内容简介:我的家乡有特别多好吃的菜肴和精致的甜点,像是麻辣可口的胡辣汤,鲜香美味的烩面,每一样都得到很多人的喜欢,吃完以后都让人赞不绝口。但是如果你要问我最喜欢的美食是什么,那肯定是烧烤了。...

夏天你在家烧烤了吗?可以晒一下照片吗?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

我的家乡有特别多好吃的菜肴和精致的甜点,像是麻辣可口的胡辣汤,鲜香美味的烩面,每一样都得到很多人的喜欢,吃完以后都让人赞不绝口。但是如果你要问我最喜欢的美食什么,那肯定是烧烤了。烧烤这一美食在我国可是有不可小视的地位,一到晚上,尤其是炎热的夏天。路边的烧烤摊生意总是非常的火爆,有时候闲得无聊的时候,还可以叫上几个朋友,一边吃着烧烤,一边喝着啤酒,那滋味别提有多享受了。我从小就是一个特别喜欢,吃肉的人,而且口味还特别重。

所以烧烤完完全全能满足我挑剔的口味,所以深得我心,也因此在我心中占着非常大的地位。家乡一年四季都有烧烤摊子,在城市的各个角落,热闹的小巷中或者安静的桥头,都有着手艺特别好的烧烤师傅,他们穿着朴素,推着一个方方正正的小车。小车上摆了各式各样的调料,旁边还放着各种食材。平常没事的时候,师傅就坐在小椅子上休息。只要一来客人,师傅就把食材放到火上开始烤,不一会香味就已经飘散在空气中,然后撒上辣椒和孜然,让你看着口就不自觉的流下来,再咬一口,别提有多美味了。

所以今天给大家介绍的就是家常烧烤的做法,让你不出门就吃到美食。第一步,把刚买回来的新鲜的鱿鱼去皮去除内脏以后洗干净,放在一个碗中,并在鱿鱼的表面划上几刀,划的时候要小心不要割断了。然后往碗中加入拌饭酱和孜然粉等,腌制好以后放在冰箱里。等第二天的时候拿出来,然后进行第二步,取一些叉子把它们串起来,再放在烧烤炉上烤,中间记得刷一层油,撒上一点辣椒面。

第三步,把牡蛎的外壳清洗干净,然后直接就可以放在烧烤炉上烤,等看见它自己打开口的时候就可以了,吃的时候可以撒上一点柠檬汁等。第四步,取出杏鲍菇和豆腐干,豆腐干的表面要划上几刀,这样才能入味,然后串起来就可以开始烤了。面筋切成片状并串在叉子上以后也可以开始烤了,烤完要撒一点孜然粉和辣椒面。第五步,取出一些五花肉,去皮以后切成小块,放在小碗中,然后再加入一点蚝油,搅拌均匀后撒上胡椒粉腌制一下,腌制的时候要过夜。等五花肉入味以后,把已经切好的洋葱块和辣椒块和肉一起串成肉串,烤的中间记得刷油和各种酱料。

接下来可以准备一些青菜,如果要烤韭菜的话,要先煮开一锅的,等水烧开以后,往锅中撒一些盐,再滴几滴食用油,这样可以使韭菜保持翠绿的颜色。把韭菜洗干净了以后,放入锅中烫一下就可以捞出来了,因为韭菜特别容易熟。然后再用清水冲洗,使其沥干净水。然后拿出来两三根韭菜,把它们卷在一起,尽量卷得紧一点,然后再用签子穿起来,在上面刷一层油,再撒上盐,孜然粉,辣椒粉等就可以放在烧烤炉上烤了。

在开始烤之前要先在烧烤炉上刷一层油,避免食物被烧糊。烧烤的做法其实是特别简单的,只需要几步就可以做成,然后放在烤炉上烤一下就可以了。而且在家里做的话,也会比外面的更加干净卫生,自己吃和孩子吃都会很放心。一家人围在烤炉前,一边聊天一边吃着烧烤,听起来是不是特别的惬意,那就快快做起来吧。

夏天你在家烧烤了吗?可以晒一下照片吗?  烧烤图片 第1张

夏天你在家烧烤了吗?可以晒一下照片吗?  烧烤图片 第2张

夏天你在家烧烤了吗?可以晒一下照片吗?  烧烤图片 第3张

夏天你在家烧烤了吗?可以晒一下照片吗?  烧烤图片 第4张