Skip to main content

普通面粉可以做饺子皮吗?

《普通面粉可以做饺子皮吗?》内容简介:普通面粉可以做饺子皮吗?谢邀,我的回答是,当然可以做了。 一般的面食都是用普通面粉做成的,比如包子,饺子,馒头,花卷,饼等等。 面粉有高筋面粉、低筋面粉和普通面粉等。 一般家常的...

普通面粉可以做饺子皮吗?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

普通面粉可以做饺子皮吗?谢邀,我的回答是,当然可以做了。

一般的面食都是用普通面粉做成的,比如包子,饺子,馒头,花卷,饼等等。

普通面粉可以做饺子皮吗?  饺子皮 第1张

面粉有高筋面粉、低筋面粉和普通面粉等。

一般家常的面食都是由普通面粉制作而成,像面包之类的,就需要用到高筋面粉,蛋糕、饼干之类的,用的是低筋面粉。

普通面粉可以做饺子皮吗?  饺子皮 第2张

糕点类对面粉的要求比较高,需要用到特定的低筋或高筋粉,而家常面食没有那么高的要求,普通面粉完全可以用。

普通面粉可以做饺子皮吗?  饺子皮 第3张

当然,高筋面粉也可以做家常面食,但低筋面粉就不适合了,因为低筋面粉就像它的名字一样,和的面不劲道,做饺子皮容易破。