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玩转饺子皮的做法

《玩转饺子皮的做法》内容简介:饺子相信大家平时都会吃,自己亲手包的饺子最好吃了……我女儿呢最喜欢吃玉米猪肉馅的,已经好久没有做了,今天尝试了很多种包法,其实以前也一直做,就是偷懒没有记录而已……所以趁此机会好...

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玩转饺子皮的做法  饺子皮 第1张

饺子相信大家平时都会吃,自己亲手包的饺子最好吃了……我女儿呢最喜欢吃玉米猪肉馅的,已经好久没有做了,今天尝试了很多种包法,其实以前也一直做,就是偷懒没有记录而已……所以趁此机会好好的记录下来!

By Pretty的幸福美食

用料饺子皮(市售的) 30个 适量猪肉馅 400克甜玉米 1个葱 3根

做法步骤玩转饺子皮的做法  饺子皮 第2张

1、猪肉馅先调味,再加入玉米粒和葱花

玩转饺子皮的做法  饺子皮 第3张

2、用筷子把馅调匀

玩转饺子皮的做法  饺子皮 第4张

3、取饺子皮,放上馅,一边沾点,一头先捏紧,左手食指推出一个褶子,右手再捏紧,一直重复捏褶子,这是最经典的饺子包法,平时一直包这款

玩转饺子皮的做法  饺子皮 第5张

4、取饺子皮,放上馅,一边沾点,双手把皮往中间压成三角形状再整理捏紧,这个三角饺子比较好操作

玩转饺子皮的做法  饺子皮 第6张

5、取饺子皮,放上馅,一边沾点水,将饺子皮先对折捏紧,然后左右手各取一头往饺子中间连接再捏紧,像不像元宝饺子

玩转饺子皮的做法  饺子皮 第7张

6、取饺子皮,放上馅,一边沾点水,类似三角饺子,不过这个要先捏成四角饺子,然后取其中一个角弯成圆圈形状,再与旁边的角粘连,其他三个角也是同样操作方法,最后将圆圈的边整理成花的形状,就是花朵饺子了,这款做蒸饺肯定好看

玩转饺子皮的做法  饺子皮 第8张

7、取饺子皮,放上馅,一边沾点水,将饺子皮先对折捏紧,从一头开始用拇指一个一个往里饺子侧压出褶子,有点类似金钱饺,我小时候吃过油炸的超大个的金钱饺,里面是纯肉馅的,也有是菜馅的,刚出锅的最好吃,外皮脆脆的,啊……简直人间美味,以前每次放学后都会吃上一个最棒啦!……好怀念哦,现在吃不到了……

玩转饺子皮的做法  饺子皮 第9张

8、取饺子皮,放上馅,像捏汤包一样的,捏出褶子,这款也是蒸着吃比较好,可以在肉馅里放点皮冻,就是现成的汤包啦!

玩转饺子皮的做法  饺子皮 第10张

9、各款饺子来站队形啦!……喜欢哪款呀!

玩转饺子皮的做法  饺子皮 第11张

10、饺子皮也可以自己做哦,之前我有买过电动压面机,很好用,可以压出自己喜欢的饺子皮,乐趣多多……

小贴士1. 饺子皮我是菜场买的现成的,你也可以自己揉面做饺子皮,各种颜色都可以 2. 饺子馅你也可以换成你自己喜欢的口味 3. 饺子的包法还有很多,你也可以网上搜索视频学着做哦!

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