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孕期的三餐食谱,省心

  原标题: 孕期的三餐食谱,省心

  刚有了宝宝该吃什么?每日食谱为你解忧。孕妈妈应按照“三餐三点心”的原则进食。早餐应主副食搭配,干稀搭配。午餐要丰盛,尽量不要去吃外面的快餐,多吃蔬菜,确保营养。

  

孕期的三餐食谱,省心 孕期食谱 第1张


  大枣山药粥

  材料:大枣 10 枚,山药 10 克,大米 100 克。

  调料:冰糖适量。

  做法:

  1. 将大米、大枣淘洗干净,山药去皮切片

  2. 将大米、山药、大枣放入锅内加水

  3. 用大火烧沸后,转用小火炖至熟烂

  4. 另起一锅,将冰糖放入锅内,加少许水,熬成冰糖汁

  5. 再倒入粥锅内,搅拌均匀即可。

  营养解析:

  大枣可滋补气血,山药能健脾益胃,此粥对孕产妇气血亏虚、脱发有很好的疗效。

  糖醋排骨

  材料:猪肋排 1000 克,番茄、黄瓜各 50 克。

  调料:盐、料酒、酱油、白糖、醋各适量。

  做法:

  1. 将猪肋排斩成 4 厘米左右的方块

  2. 入沸水锅中锅中加入少许盐

  3. 汆烫至 8 成熟,捞出沥干,肉汤留用

  4. 番茄、黄瓜切块备用

  5. 锅置火上,放油烧热,放入猪排块、番茄块和黄瓜块翻炒

  6. 倒入料酒炒出酒香,加入酱油炒出酱香,然后往锅里浇入肉汤,一次不要浇太多

  7. 再炒,多浇、炒几次,最后一次炒至汁半干时,加入白糖、醋和剩余盐

  8. 炒到汁快干时装盘即可。

  营养解析:

  猪排骨含有优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙元素。糖醋排骨的味道酸甜适口,非常开胃,适合孕早期胃口不佳的孕妈妈食用。

  甜椒牛肉丝

  材料:牛肉、甜椒各 200 克,鸡蛋清 1 份,姜适量。

  调料:酱油、甜面酱、盐、鸡精、淀粉、料酒、水淀粉、鲜汤各适量。

  做法:

  1. 将牛肉洗净切丝,加入盐、蛋清、料酒、淀粉搅拌均匀

  2. 甜椒和姜均切成细丝。

  3. 锅内放少许油,将甜椒丝倒入炒至半熟,然后盛出备用

  4. 牛肉丝滑油至 8 成熟捞起备用。

  5. 锅内放少许油加入甜面酱、牛肉丝、甜椒丝、姜丝炒出香味

  6. 加入酱油、鸡精、盐和少许鲜汤,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即成。


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