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水果拼盘制作方法?

《水果拼盘制作方法?》内容简介:道具:水果刀、牙签 .材料:红苹果、芭乐各1个、黑豆4个 。 做法: 1.将苹果纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯。 2.将要做蟹螯的苹果心切除,...

水果拼盘制作方法?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

道具:果刀、牙签 .材料:红苹果、芭乐各1个、黑豆4个 。

做法

水果拼盘制作方法?  水果盘水果盘 第1张

1.将苹果纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯。

2.将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。

3.剩余两边弧型苹果块,将一端削去一小片。

4.用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。

5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。

6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。

7.蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

TIPS:由于苹果容易氧化,切开后要先浸泡柠檬汁,才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。 橙子的切法(果盘、果拼盘)。

水果拼盘制作方法?  水果盘水果盘 第2张

做法①:

1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮,用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。

2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。

水果拼盘制作方法?  水果盘水果盘 第3张

3、将切好的橙皮分开。

水果拼盘制作方法?  水果盘水果盘 第4张

4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。

水果拼盘制作方法?  水果盘水果盘 第5张

5、将切好的橙子皮插入小口中。

水果拼盘制作方法?  水果盘水果盘 第6张

水果拼盘制作方法?  水果盘水果盘 第7张