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麦香鸡块在家里该怎样做?

《麦香鸡块在家里该怎样做?》内容简介:很高兴回答这个问题,平常到肯德基吃到麦香鸡块感觉酥脆香甜,那我们在家里应该怎么做这样的感觉呢?今天就教大家做一道家庭版的麦香鸡块吧! 准备食材:鸡胸肉一块、蛋清、食用油、黑胡椒粉...

麦香鸡块在家里该怎样做?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

很高兴回答这个问题,平常到肯德基吃到麦香鸡块感觉酥脆香甜,那我们在家里应该怎么做这样的感觉呢?今天就教大家做一道家庭版的麦香鸡块吧!

麦香鸡块在家里该怎样做?  麦香鸡 第1张

准备食材:鸡胸肉一块、蛋清、食用油、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉、盐、料酒、面包糠、面糊

做法步骤:

把买来的鸡胸肉剁成泥,然后把鸡胸肉放入碗中

麦香鸡块在家里该怎样做?  麦香鸡 第2张

依次加入1个蛋清、1勺黑胡椒、1勺辣椒粉,1勺五香粉、1勺盐、1勺料酒然后抓匀

麦香鸡块在家里该怎样做?  麦香鸡 第3张

然后用保鲜膜固定好形状,放进冰箱冷冻4个小时

麦香鸡块在家里该怎样做?  麦香鸡 第4张

然后把冻好鸡胸肉切成块状,按顺序依次裹上面糊、鸡蛋液、面包糠

麦香鸡块在家里该怎样做?  麦香鸡 第5张

麦香鸡块在家里该怎样做?  麦香鸡 第6张

把油温控制到六成热,把裹好的鸡胸肉放入油中炸至金黄即可。

麦香鸡块在家里该怎样做?  麦香鸡 第7张

这样一道家庭版酥脆美味、肉质鲜嫩的麦香鸡块就做好了,可以蘸着番茄酱一起吃哦!味道和外面卖的也是差不多的。

我是冰阔落,一个90后美食爱好者,喜欢研究美食、制作美食、探索美食中的秘密,欢迎大家关注我和我一起学习制作美食!我也会继续分享自己对于美食的一些见解与看法,也会将自己探索中的经验分享给大家,大家也可以一起探讨呀!