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为什么牛肉一成熟就可以吃, 而猪肉烧熟了才能吃呢?

《为什么牛肉一成熟就可以吃, 而猪肉烧熟了才能吃呢?》内容简介:牛肉不止一成熟可以吃,还有生吃的!其实看能不能生吃,关键是看肉会不会有寄生虫和细菌!在非洲,很多国家也是生吃肉类,他们拿着个小刀,把新鲜的肉类切下小块,沾着酱料生吃!日本人还有把活...

为什么牛肉一成熟就可以吃, 而猪肉烧熟了才能吃呢?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

牛肉不止一成熟可以吃,还有生吃的!其实看能不能生吃,关键是看肉会不会有寄生虫和细菌!在非洲,很多国家也是生吃肉类,他们拿着个小刀,把新鲜的肉类切下小块,沾着酱料生吃!日本人还有把活鸡做成鸡肉刺生的吃法。猪肉也一样,并不是说不能生吃,也不是说一定要煮熟了才能吃,而是你能不能保证生猪肉没有寄生虫?牛肉吃的是草,饮食相对单一,所以其携带的寄生虫和细菌较少,但这还不是成为它被大家所接受生吃的理由!关键是在培育环节,牧牛场严格控制了牛的生长环境,对牛的身体健康进行严格监控,保证它可以作为生食品端上客人的餐桌,而在国内,猪肉却很少有这样的待遇,而且猪肉的生长环境比较复杂,容易滋生细菌,没办法像牛那样给予一个相对卫生的生长环境,这也导致了两者之间的区别。在非洲,虽然他们生吃肉食,但正是由于他们对饮食的不重视,导致他们的疾病率较高。为了保证我们的健康,建议大家尽量不要生吃肉类,容易摄入寄生虫和病菌,尤其是猪肉,一定要煮熟,消灭猪肉绦虫才能放心食用。