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世界上有哪些黑暗料理?

《世界上有哪些黑暗料理?》内容简介:首先请恕我直言,这个问题没有办法一一历数,因为“黑暗料理”实在是太多了,下面我就介绍几个我知道的,希望你能抗得住! 【基维亚克】 这个音译名字很酷的食物,同样有着堪称“残酷”的杀...

世界上有哪些黑暗料理?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

首先请恕我直言,这个问题没有办法一一历数,因为“黑暗料理”实在是太多了,下面我就介绍几个我知道的,希望你能抗得住!

世界上有哪些黑暗料理?  鞑靼牛肉 第1张

【基维亚克】

这个音译名字很酷的食物,同样有着堪称“残酷”的杀伤力,这就是爱斯基摩人的传统食物,也可以叫做“海豹腌海燕”。简单来说这个的制作就是把数百只侏儒海燕宰杀之后,也不用去掉羽毛和内脏直接放进宰杀好的海豹肚子里塞满,然后尽量排除空气拿针线封好,涂上脂肪帮助密封,之后就是在极地的环境下至少发酵两到三个月。

世界上有哪些黑暗料理?  鞑靼牛肉 第2张

吃的方法也十分黑暗料理的范儿,一般就是直接把海燕取出来去皮,手撕吃肉,更“高级”的吃法是直接从海燕的“后方”咬一口,然后吸允里面由各种内脏经过长期发酵而融合成的极致酱汁,只能说不管从制作方式、味道和吃法上来说,这都是有实力问鼎“头把交椅”的黑暗料理。除了可能闻起来气味略有逊色之外,鲱鱼罐头跟它比起来就是个“弟弟”啊!

世界上有哪些黑暗料理?  鞑靼牛肉 第3张

【船蛆汤】

我觉得如果一个黑暗料理满分可以打100分的话,这道菜的名字就值90分了。不过跟上面从外观到气味再到味道都“表里如一”的海燕不同,这道菜在尝试过它的食客描述来说,它还是很鲜美的,至少看着有点吓人。

其实如果多了解一点,那么它的美味并不是让人特别意外,这个“船蛆”虽然名字看着让人起鸡皮疙瘩,但是其实它算是一种贝类,也可以叫做蛀船蛤蜊,只不过这个形态实在是有点不敢恭维,但是其鲜美程度还是没有丢掉贝类家族一直以来的“名声”。

世界上有哪些黑暗料理?  鞑靼牛肉 第4张

由于配图的过程让我实在有点肠胃不适,所以这个问题就暂时先解答到这里了。不知道这两种黑暗料理有没有吓到你,如果有机会你愿意尝试一下吗?也欢迎评论分享你还知道哪些黑暗料理哦!

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