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10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代

《10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代》内容简介:清蒸鲫鱼 原料:鲫鱼、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油 制作:1. 将鲫鱼清洗干净,挨着头部和尾部各切一刀,抽出筋,将鲫鱼切着切几道口,加入适量盐、料酒腌制十来分钟 2..生姜、...

10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

清蒸鲫鱼

10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代  孕妇食谱家常菜 第1张

原料:鲫鱼、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油

制作:1. 将鲫鱼清洗干净,挨着头部和尾部各切一刀,抽出筋,将鲫鱼切着切几道口,加入适量盐、料酒腌制十来分钟

2..生姜、大葱一部分切成片,另一部分切成丝,生姜片、大葱片放在鲫鱼下面摆放好,入锅蒸15分钟左右

3. 出锅均匀倒上适量蒸鱼豉油,然后摆放上葱姜丝,锅内放入适量油,烧到九成热,将热油淋入即可

鲜菇炒芦笋

10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代  孕妇食谱家常菜 第2张

原料:芦笋、鲜香菇、红黄甜椒、盐、干辣椒、黄油、蒜、姜、生抽

制作:1.芦笋洗净芦笋切段,沸中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉浸凉

2. 黄红彩椒切小菱形块; 干辣椒切小段,蒜切片; 姜切丝,香菇洗净切小片

3. 热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香,再倒入香菇片翻炒至软

4. 加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可

菌菇鲍鱼面

10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代  孕妇食谱家常菜 第3张

原料:榛菇、鲍鱼、面条、巴西菇、姬松茸、高汤、盐

制作:1. 面条煮熟捞出;菌菇洗净泡发;鲍鱼焯两分钟后去壳和内脏洗净;将菌菇和鲍鱼肉放入高汤中,加盐调味煲制一小时以上;将菌菇鲍鱼汤浇到面上即可

时蔬小排汤

10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代  孕妇食谱家常菜 第4张

原料:小排、西兰花、蘑菇、盐、料酒

制作:1. 小排洗净,开水绰一下,浸泡洗净,西兰花切开洗净

2. 先把小排放锅里,加满温水,大火烧开,小火焖煮至肉酥

3. 加入备好的辅料,再烧开即好

萝卜猪蹄汤

10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代  孕妇食谱家常菜 第5张

原料:白萝卜、猪蹄、姜、盐

制作:1. 萝卜洗净切大块; 姜切片

2. 锅中加水加几片姜烧开,入猪蹄汆水

3. 然后汤锅中下白萝卜、猪蹄、姜片4片,加水4大碗,烧开后撇去浮沫,转小火煲2个小时即可,喝时加盐调味

鸳鸯豆腐

10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代  孕妇食谱家常菜 第6张

原料:豆腐鸭血、郫县豆瓣酱、酱油、葱、姜、蒜、蒜苗

制作:1. 豆腐鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用

2. 锅中放油,油热后,放入葱、姜、蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒,加入酱油

3. 加入水煮开,放入豆腐和鸭血,转中小火炖一会儿,至软嫩入味

4. 放水淀粉勾薄芡,加蒜苗,出锅

香菇鸡肉粥

10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代  孕妇食谱家常菜 第7张

原料:大米、鸡肉、香菇、小葱、姜丝、盐、糖、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、料酒

制作:1. 鸡肉香菇洗净待用,鸡肉切丝放入少许料酒,盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉腌制备用,香菇切丝,小葱切碎,姜切丝

2. 大米洗净放入锅中,加入姜丝,水大火煮开转中小火煮制粥粘稠后下入腌制好的鸡肉丝,调入盐,少许糖提鲜,鸡粉.煮制鸡肉成熟后关火下入小葱碎即可

栗子排骨

10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代  孕妇食谱家常菜 第8张

原料:1.栗子、肋排、油、蒜头、油、生抽、老抽、糖、鸡粉、麻油、水

制作:1. 将肋排洗净,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀,腌制30分钟,栗子,将去壳的用滚水灼烫一下,去衣

2. 砂锅洗净,放入适量的蒜头,倒入适量的粟米油爆香蒜头,放入腌制好的肋排,倒入适量的芡汁(利用腌制肋排碗里的酱汁,加点清水就变成芡汁啦)芡汁最好淹没肋排,放入栗子

3. 盖锅盖。大火煮滚,转小火煲30分钟,揭盖,见收汁,即可关火

葱油鱼片

10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代  孕妇食谱家常菜 第9张

原料:草鱼、大葱、小葱、鸡蛋、黑芝麻、绍酒、盐、胡椒粉、干淀粉、蒸鱼豉油、醋

制作:1.鱼洗净,准备好制作葱油鱼片的材料:大葱、小葱、生姜、鸡蛋(取蛋清部分)

2.切鱼片,尽量片大一点片得整一点,将鱼片拭干水分放入大碗中上浆,先用绍酒、盐、胡椒粉调味拌匀;接着放蛋清拌匀,最后撒干淀粉。拌匀后将鱼片放入冰箱冷藏腌制一会备用

3. 锅内坐水煮开,将腌制浆好的鱼块逐一展开放入水中,鱼片“滑”水要快速,时间要把控好,变色见白即好不超过30秒,捞出摆盘

4. 大葱、小葱切丝,生姜切末,将大葱丝铺在盘底,焯水后的鱼片放在葱丝上面;撒上姜末,小姜丝;蒸鱼豉油加上1点点凉拌醋调匀,浇在葱丝鱼片上,另起锅,注入2勺左右油,将油烧至冒油浇淋在葱丝鱼片上,激活葱香味,炒上少许炒香黑芝麻即可上桌

糖醋虾仁

10道孕妇菜,呵护你的爱妻,更是呵护你的下一代  孕妇食谱家常菜 第10张

原料:虾、糖、醋、料酒、油、胡椒粉、盐、淀粉

制作:1. 虾剥皮尽量剥完整 皮控水备用 把虾背划开取出虾线 放到盆里用料酒盐胡椒粉腌制再放一点点淀粉抓匀

2. 锅中倒油 6成热时把虾一个一个放入锅中定型后捞出 锅中留少许油把虾壳放里煸炒出红油捞出 根据自己口味倒入米醋和糖再加一点点水 盐 熬一下加入水淀粉熬粘稠

3. 把虾倒入锅中翻炒几下出锅。