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孕妇经常没胃口?教你孕妇喜欢吃的营养家常菜!

《孕妇经常没胃口?教你孕妇喜欢吃的营养家常菜!》内容简介:孕期要非常注重饮食均衡。适合孕妇吃的家常菜有哪些?田螺姑娘整理了一些孕妇食谱大全,各位准妈妈们来学学孕妇菜谱的做法。 一、莴笋炒虾仁 主料:莴笋1根、基围虾150克 辅料:朝天椒...

孕妇经常没胃口?教你孕妇喜欢吃的营养家常菜!以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

孕期要非常注重饮食均衡。适合孕妇吃的家常菜有哪些?田螺姑娘整理了一些孕妇食谱大全,各位准妈妈们来学学孕妇菜谱做法

一、莴笋炒虾仁

孕妇经常没胃口?教你孕妇喜欢吃的营养家常菜!  孕妇食谱家常菜 第1张

主料:莴笋1根、基围虾150克

辅料:朝天椒1个、杭椒1个

调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法

1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。

2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。

3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。

二、栗子鸡块

孕妇经常没胃口?教你孕妇喜欢吃的营养家常菜!  孕妇食谱家常菜 第2张

主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、淀粉1大勺、适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法

1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟。

2.栗子去壳煮熟。

3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。

4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

5.再加适量清大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火。

6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

三、小米蒸排骨

孕妇经常没胃口?教你孕妇喜欢吃的营养家常菜!  孕妇食谱家常菜 第3张

主料:猪大排500克、小米150克

调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

小米蒸排骨的做法

1.准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒。

2.把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右。

3.猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱。

4.放入准备好的姜末。

5.把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时。

6.取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可。

7.把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中。

8.上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好。

四、草莓牛奶燕麦粥

孕妇经常没胃口?教你孕妇喜欢吃的营养家常菜!  孕妇食谱家常菜 第4张

主料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、

辅料:草莓果酱1小匙。

草莓牛奶燕麦粥的做法:

1.将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,

2.以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。

注意:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C。

五、彩椒玉米炒鸡丁

孕妇经常没胃口?教你孕妇喜欢吃的营养家常菜!  孕妇食谱家常菜 第5张

主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克

辅料:彩椒3个、黑木耳50克

调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

彩椒玉米炒鸡丁的做法:

1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁。

2.鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用。

4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮。

5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可。

六、叉烧带鱼

孕妇经常没胃口?教你孕妇喜欢吃的营养家常菜!  孕妇食谱家常菜 第6张

主料:带鱼400克

调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

叉烧带鱼的做法

1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右。

2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上。

3.平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟。

4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁。

5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中。

6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀。