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哈尔滨秋林出品的大面包叫大列巴但是太硬了,你知道怎么吃吗?

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哈尔滨秋林出品的大面包叫大列巴但是太硬了,你知道怎么吃吗?  大列巴面包 第1张

大列巴,其实就是放大的俄罗斯面包хлеб,可以说音译的非常到位了。

作为一种引进食品,怎么吃肯定要看原产地俄罗斯人怎么吃。

俄罗斯的面包其实有很多种,白面包比较适合大众口味,口感绵软,味道香甜

大列巴的味道有点像黑面包和普通面包的结合版,有点发酵后的微微酸味,而且非常方便储存,一个放好久都不会坏。

那么俄罗斯人怎么吃面包呢?

面包蘸盐

哈尔滨秋林出品的大面包叫大列巴但是太硬了,你知道怎么吃吗?  大列巴面包 第2张

这是俄罗斯人迎接最尊贵的客人时才有的礼遇,形式多过于实用性,不用考虑好吃好吃,只要你享受到了这种待遇,对方肯定对你非常重视。

配红菜汤

哈尔滨秋林出品的大面包叫大列巴但是太硬了,你知道怎么吃吗?  大列巴面包 第3张

俄罗斯人最爱吃的汤,非红菜汤莫属。用甜菜根部加上各种蔬菜熬制的红菜汤,上面会放一点 酸奶油,冬天吃起来非常暖和。

吃俄餐前,通常会上几片黑面包。发酵后的面包香味和红菜汤的味道相当配,而且对口味比较清淡的人而言,面包也可以中和红菜汤的咸度。

配火腿和酸黄瓜

哈尔滨秋林出品的大面包叫大列巴但是太硬了,你知道怎么吃吗?  大列巴面包 第4张

俄罗斯酸黄瓜相当有名,但是火腿却没那么大名气。

不过,俄罗斯火腿的肉是相当的足,咸鲜适口的火腿切成薄片,放上酸黄瓜、西红柿片、洋葱片,就能做成独具风味的三明治。再放一点美乃滋(моёнез),味道很不错哦!

土豆沙拉

哈尔滨秋林出品的大面包叫大列巴但是太硬了,你知道怎么吃吗?  大列巴面包 第5张

问我最爱吃俄餐里的什么菜?不是鱼子酱,不是红菜汤,不是大马哈鱼,是土豆沙拉啊!

胡萝卜丁、玉米粒、酸黄瓜丁和熟土豆丁,还有沙拉酱的秘制组合,吃起来咋就这么好吃~~~而且土豆做的沙拉粘粘的,可以像果酱一样抹在面包片上吃,答应我,一定要试一下!

当馒头吃

哈尔滨秋林出品的大面包叫大列巴但是太硬了,你知道怎么吃吗?  大列巴面包 第6张

都是发酵面食,虽然大列巴稍微有点酸味,但不影响它主食的基本功能啊。

馒头怎么吃?就菜吃。大列巴的味道注定它和甜味搭配会比较诡异,那么就像馒头一样配菜吃咯!还是个粗粮馒头呢!