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鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片

《鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片》内容简介:1.鲷鱼片控干表面水分,在上面撒些盐和黑胡椒腌制一下; 2.烧热锅, 放入适量的油, 下入腌制入味的鲷鱼片; 3.将鲷鱼片煎至两面金黄; 4.烧锅开水,加入适量的油和盐,下入芦...

鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

1.鲷鱼片控干表面分,在上面撒些盐和黑胡椒腌制一下;

鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片  鲷鱼片 第1张

2.烧热锅, 放入适量的油, 下入腌制入味鲷鱼片

鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片  鲷鱼片 第2张

3.将鲷鱼片煎至两面金黄;鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片  鲷鱼片 第3张

4.烧锅开,加入适量的油和盐,下入芦笋和白果焯

鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片  鲷鱼片 第4张

5.焯好后捞出来控干水分;

鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片  鲷鱼片 第5张

6.将它们和红黄彩椒丝、生菜叶混合放入盘中, 再在表面上放上煎好的鲷鱼片

鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片  鲷鱼片 第6张

7.小锅中放入适量的橄榄油、蚝油、生抽和少量水, 熬煮浓稠;

鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片  鲷鱼片 第7张

8.将浓汁淋浇在沙拉表面;

鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片  鲷鱼片 第8张

9.端上桌了。

鲷鱼沙拉,以新鲜的蔬菜沙拉打底, 配上是香煎鲷鱼片  鲷鱼片 第9张

小贴士

这是款夏日清爽沙拉,首先将鲷鱼片用盐和黑胡椒碎腌制一下, 再将它们煎至两面金黄; 其次处理好配菜,将需要于熟的芦笋和白果焯水;再将它们混合摆盘(如果喜欢口味重点摆盘前先将蔬菜调点味, 我个人比较爱清淡,所以就直接装盘了);接下来为鲷鱼片熬煮以蚝油、生抽和橄榄油的浓汁,熬好后淋浇在鲷鱼片表面。这时比较浓, 所以最后将蔬菜一起拌着吃就可以了。