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哪些网站可以找到小吃做法?

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哪些网站可以找到小吃做法?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

哪些网站可以找到小吃做法?阅读提示:本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料!美味的小吃,一直是人们津津乐道的重要话题。随着网络的日益便捷,足不出户就可以欣赏到全国上千种小吃美食

能学习到小吃的网站很多,万能的度娘上能找一堆,咱们头条上也有不少,比如头条“小吃创业园”的圈子,会陆续更新全国各地上千种美味小吃。

虽然小吃大多看上去很简单,要把味道做出来却不是那么容易,需要多动手,而且对各种食材的秉性要有初步的认识。

特别是想学小吃创业的小伙伴,更要结合当地人的口味,做一些调整。你看肯德基到中国都在改,做得更适合国人的口味和饮食习惯了。

作为吃货,小编编当然不能落后,这里跟小伙伴们分享一个贵州比较著名的风味小吃,不仅洁白香甜,而且还补脾益肾。

哪些网站可以找到小吃做法?  菜谱网站 第1张

大家知道,贵州山高林密,以前群众出行非常不方便,从家里到生产劳动的地方都比较远,需要带上充饥的东西出门劳作。

劳动需要消耗大量体力。而糯米,因为有饱腹感,比粳米的食品更经得住饿,所以在贵州积累了许多以糯米为原料的美食

比如贵州的腌鱼、糍粑等等都非常有特色,其中腌鱼还上过电视纪录片《舌尖上的中国》。

这里要跟小伙伴们分享的贵州另一个代表性的美食“一捧雪”,也是用糯米为原料做的点心。

当地的人们会提前把糯米用清泡几个小时,泡软后放入自制的蒸桶内蒸到八成熟,也就是勉强能吃的样子。

让后跟猪油混合均匀,到扣在蒸盘里,把豆沙馅盖在下面,也有将白糖跟猪油一起跟糯米饭混匀的做法

哪些网站可以找到小吃做法?  菜谱网站 第2张

然后再放蒸笼上蒸一个小时左右,撒上白糖食用,是不是感觉跟粽子有点类似?不过粽子的米粒已经煮成糊了。而这个还可以看到米粒。

也有将糯米煮开再焖熟的做法。毕竟贵州不是那么发达,在做饭的器皿上常常只能因陋就简,做出来的风格上也会有所差异。

特别是在食材的选择上,以前也没有那么丰富。因为环境的限制,选的主食材:糯米跟猪油,都有补充体力的作用。

也比米饭经得住饿,非常赞叹咱们老百姓的智慧。现在随着信息传播的原来越广,有心人也将这种美食的配比做了些规范。

一般是一斤二两糯米。配三两豆沙,一两多白糖,还有将近一两猪油,这更方便了慕名而去的吃客,吃的是一样的味道。

哪些网站可以找到小吃做法?  菜谱网站 第3张

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