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如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?

《如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?》内容简介:早就被安利过名声在外的网红仙豆糕了,但是一直没有机会吃上!作为一个芝士控,看到紫薯奶酪仙豆糕掰开时的拉丝画面,试问谁受得了? 反正我是馋得不行了!看过图片之后就历历在目,吃饭想着...

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

早就被安利过名声在外的网红仙豆糕了,但是一直没有机会吃上!作为一个芝士控,看到紫薯奶酪仙豆糕掰开时的拉丝画面,试问谁受得了?

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第1张

反正我是馋得不行了!看过图片之后就历历在目,吃饭想着它,睡觉想着它,无时无刻都是它,我的心已经被这个紫薯奶酪仙豆糕死死地占满了!

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第2张

今天早上醒来之后,我的小脑筋飞速转动了一下!作为一个吃货,我绝不允许自己还有想吃却没吃上的东西。这个紫薯奶酪仙豆糕,今天之内我必须吃上!

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第3张

于是我就从家里带了两个祖传紫薯来到公司,将我对网红紫薯奶酪仙豆糕的一往情深跟我们食验室的“烘焙大师”双子老师一一述说,晓之以情,动之以理,动情之处,声泪俱下!这番模样,双子老师也招架不住啊,只能答应做给我吃了!

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第4张

哈哈哈,为了吃,我可是什么都做得出来!步骤在这里给大家附上啦,如果你也想吃这个超仙的网红紫薯奶酪仙豆糕,自己做就可以啦~

食材

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第5张

紫薯300g,低粉75g,糖粉20g,芝士50g,糖粉8g,鸡蛋42g,淀粉25g,炼奶25g,黄油25g(皮)15g(馅)

【步骤】

1. 将紫薯去皮洗净切块放入蒸锅大火蒸熟。

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第6张

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第7张

2. 熟了之后取出把糖粉、黄油、炼奶、倒入,用刮刀翻拌均匀,分成五份待放。

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第8张

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第9张

3. 鸡蛋打入盆中,筛入低粉、糖粉、淀粉、黄油(黄油隔融化),全部倒入拌均匀。

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第10张

4. 盖上保鲜膜防止风干。

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第11张

5.芝士分成五份分别用紫薯包起来,搓圆。

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第12张

6.面皮分成五份,用擀面杖擀成片,把紫薯包起来,弄成正方体。

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第13张

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第14张

7.调和油倒入平底锅小火烧热,把仙豆糕均匀的放在平底锅中,六面煎至金黄,均匀翻拌直至仙豆糕熟。

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第15张

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第16张

8.做完的仙豆糕可以趁热吃啦~吃不完的冷藏,吃之前入微波炉加热或者平底锅加热都可以!

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第17张

看这拉丝的程度~你被馋到了吗?

如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕?  仙豆糕 第18张