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吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?

《吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?》内容简介:看到大家分享了好多高大上的吐司吃法,我来抖个机灵,分享一个随便做做都不会失败的吃法——吐司变成【派】。 对,就是麦当劳的那种派。使用的食材也很佛性:几片吐司、1个鸡蛋、任何能做馅料...

吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

看到大家分享了好多高大上的吐司吃法,我来抖个机灵,分享一个随便做做都不会失败的吃法——吐司变成【派】。

对,就是麦当劳的那种派。使用的食材也很佛性:几片吐司、1个鸡蛋、任何能做馅料的食材(红豆、紫薯、香芋、苹果、香蕉、蔓越莓果干、芝士……)。

非油炸、没有烤箱也能做,口感出乎意料的“外酥里嫩”。前几天用新鲜苹果做了【苹果派】,就拿它来当例子,详细说说做法吧↓↓↓

吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?  奶酪吐司脆 第1张

非油炸苹果派食材:白吐司6片、苹果1个(大约200~250克)、黄油5克、白砂糖10克、鸡蛋1个、淀粉少量

吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?  奶酪吐司脆 第2张

做法

1、锅中放入黄油,开小火融化。依次加入去皮的苹果粒、白砂糖。炒到苹果变软,倒入淀粉,继续翻炒到能拔丝的状态。

技巧

把握不好馅料状态的小伙伴,这一步可以开小火慢慢来,白砂糖可以少量多次添加,直到调整到自己喜欢的口感。

当然,馅料可以替换为任何你喜欢的食材。但是无论什么食材,都需要炒到像下图这样,黏稠拔丝的状态,才有【这是派的馅料】的感觉↓↓↓

吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?  奶酪吐司脆 第3张

2、用刀切掉吐司片的四个硬边边,然后用擀面杖擀扁。将苹果馅放在吐司片的一侧,另一侧用刀在中间划3个小口子,四周涂上鸡蛋液。

吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?  奶酪吐司脆 第4张

3、然后将吐司片对折,用叉子把边缘摁紧,吐司表面再刷上一层鸡蛋液。

吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?  奶酪吐司脆 第5张

4、可以选择用平底锅煎至两面微微金黄,也可以用烤箱烤。

我选择用烤箱,因为这样不用往锅里再刷一次油,减少油类的摄入嘛~

(p.s.烤箱160度预热,中下层160度烘烤8~10分钟)

吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?  奶酪吐司脆 第6张

非油炸不上火的健康吐司派就出炉啦~

全程也花不了多少时间,早起半小时,早餐就能吃上一口热乎乎的派了。

吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?  奶酪吐司脆 第7张

相比手抓饼、饺子皮等各种各样材料做成的派,“吐司派”口感更柔软,可以说是外皮酥脆、内馅软嫩。而且基本上食材都是熟的,随便做做也不会翻车。

当然,学会了基本做法,各种香芋派、红豆派、菠萝派、香蕉派……换汤不换药,随手就来。

喜欢就试试吧,毕竟,谁试谁成功!(比大拇指)

我是丸哥,致力于研究好吃不胖的烘焙食谱。想看更多好吃不胖的烘焙食谱,可以关注我哦!