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如何做汉堡?

《如何做汉堡?》内容简介:如何做家庭版美味汉堡包?烤一盘汉堡,早上煎个蛋,夹上你自己喜欢的青菜、培根,就有了一顿营养丰富的汉堡包早餐。 亲,你看完会不会立马有动手想烤一盘的想法呢? 难度:配菜(中级)...

如何做汉堡?以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

如何做家庭版美味汉堡包?烤一盘汉堡,早上煎个蛋,夹上你自己喜欢的青菜、培根,就有了一顿营养丰富的汉堡包早餐

亲,你看完会不会立马有动手想烤一盘的想法呢?

如何做汉堡?  美味汉堡 第1张

难度:配菜(中级) 时间:30分钟

准备食材 :高筋粉 230克

低筋粉 20克

125克

黄油 25克

蛋液 28克

糖 20克

盐 3克

酵母 3克

步骤:1.准备食材

如何做汉堡?  美味汉堡 第2张

2.将除黄油的所有原料放入面包机中,开始搅拌面团。

3.待一个和面程序后加入黄油,再启动一个和面程序。

4.检查面团,出现如图的手套膜即可结束和面程序。开始发酵。

5.待面团发酵至两倍大时,拿出排气分成等份,揉圆醒发15分钟。

6.再次揉圆定型放入烤盘中 ,入烤箱发酵。

如何做汉堡?  美味汉堡 第3张

7.面胚发酵至1.5倍大时刷蛋液撒芝麻。

8.烤箱温度175度,15分钟左右。请根据自家烤箱火力调整适合的温度。

如何做汉堡?  美味汉堡 第4张

9.出炉,颜色很诱人啊!

如何做汉堡?  美味汉堡 第5张

10.用煎锅煎个蛋、培根。

11.生菜、紫甘蓝切成丝,煎蛋、培根、沙拉酱夹入切开的汉堡胚中,剩下的就是张开大口可劲造啦!

如何做汉堡?  美味汉堡 第6张

食欲有木有?这就是成品的效果呀~

小贴士 烤好的汉堡胚趁还有少许热气时装入保鲜袋系好。

第二天吃的时候还是暄软的,当然,喷少许,用微波炉稍打一下就更完美了。

希望我的回答对你有帮助!