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补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋

  原标题:补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋

  补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

  

补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋 美食做法 第1张


  黑豆都是我们日常生活中最常见的一种食材了,民间有流传这样一句俗语“补药一堆,不如黑豆一把”,由此可知黑豆的营养以及药用价值不低了吧?虽说黑豆的烹饪方式没有黄豆多,但它可是“豆中之王”,黑豆可是典型的高蛋白、低脂肪的食物,所以很多减肥瘦身的朋友都会常吃黑豆。

  

补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋 美食做法 第2张


  而且黑豆里面含有丰富的维生素E,花青素以及异黄酮等成分。可比药店里的保健品有营养多啦。但很多朋友都不知道黑豆怎么吃?今天我就教给大家一个黑豆最好吃而且最简单的做法,家里的厨房小白也能轻松学会哦。话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。

  

补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋 美食做法 第3张


  ——黑豆简单又好吃的做法——

  准备食材:黑豆一小把,红枣20颗,白冰糖十克,牛奶1袋。

  操作步骤:

  1.首先将准备好的黑豆一小把放在清水中给它冲洗干净。然后放在案板上给它晾干水分备用。

  

补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋 美食做法 第4张


  2.准备红枣20颗同样将其洗净,然后用刀将它的果肉与果核分开。给它切成四五半的样子就可以啦。然后放在一旁备用。

  

补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋 美食做法 第5张


  3.准备一口干净的不粘锅,开大火将其烧热里面不用刷食用油。将准备好的黑豆放在里面炒香。大约炒制三分钟后,将这些炒好的黑豆放在清水中给它浸泡半小时备用。

  

补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋 美食做法 第6张


  4.半小时过后,准备一个干净的砂锅将准备好的黑豆放在里面。然后在里面加入足量的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后,将准备好的红枣放在里面开小火给它熬制45分钟。

  

补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋 美食做法 第7张


  5.45分钟后,这个时候里面的汤汁基本上已经收至浓稠啦。然后在里面加入白冰糖10克,继续用小火给他熬五分钟。五分钟后,里面倒入一杯纯牛奶。

  

补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋 美食做法 第8张


  6.再用小火给它继续煮沸就可以啦。这个时候我们就可以关火啦!一道美味可口、营养又解馋的牛奶黑豆粥就做好啦。用这个方法做出来的牛奶黑豆粥,方法简单而且又好喝。特别适合家里的老人和爱美的女士哦。喜欢的朋友赶紧去试一试吧。

  

补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋 美食做法 第9张


  做这款牛奶黑豆粥的时候,一定要记得用小火给黑豆煸香。然后再放在清水中给它浸泡半个小时以上。这样再熬的时候既能节约时间,同时做出来的粥更加软烂。有时间的朋友一定要记得去试一试哦。

  

补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋 美食做法 第10张


  黑豆之所以炒熟后再吃,因为生的黑豆是偏寒性的。炒熟之后就是温热性的啦。黑豆的营养价值比较高,但不也要记得不要多吃。多吃可能会引发痛风以及高尿酸。一个月喝一次就可以啦。

  

补药一堆,不如黑豆一把,教你黑豆好吃的做法,营养又解馋 美食做法 第11张


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