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白果炖鸡汤家常菜做法,注意孕妇和小孩子不要吃!

  原标题: 白果炖鸡汤家常菜做法,注意孕妇和小孩子不要吃!

  白果树

  简单的介绍一下白果炖鸡汤的营养价值,白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份,白果炖鸡有健胃补脾,清热解暑,降脂降压,防癌抗癌之作用。要注意因白果有小毒,所以不宜大量、长期食用,忌与鳗鱼一起吃,孕妇和五岁以下的小孩子也最好不要吃。

  

白果炖鸡汤家常菜做法,注意孕妇和小孩子不要吃! 白果炖鸡汤 第1张


  白果

  白果炖鸡汤做法介绍:

  食材:土鸡半只1千克,白果150克,姜,枸杞。

  做法:

  1、土鸡切大块,白果去壳,去皮,去芯,姜切片

  2、鸡块焯水去除血水,鸡块放入锅中加水,加姜片,枸杞,大火煮沸5分钟,调小火炖1小时

  3、加入白果,继续炖40分钟。

  4、加盐调味,起锅装盘。

  

白果炖鸡汤家常菜做法,注意孕妇和小孩子不要吃! 白果炖鸡汤 第2张


  白果炖鸡汤

  白果炖鸡汤的烹饪方法很简单,食材也不需要太多,白果炖鸡汤特别的清淡、鲜香,白果吃起来也好吃,但是不要多吃哦,在处理白果的时候可以在去掉硬壳后,用开水烫一下有助剥去软皮,白果的果芯也是必须去掉的。最近白果很好找的,大家可以试着做来吃哦


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