红烧鸭腿

　　用料主料

　　鸭腿2只

　　姜3g

　　花椒15颗调料食盐适量酱油适量鸡粉适量料酒适量调和油适量元贞糖适量

　　红烧鸭腿的做法1.鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎

　　2.把皮下脂肪的油煎出去后倒出，翻面煎香

　　3.姜切片

　　4.把鸭腿推至锅边，放入姜片煎香

　　5.加酱油，生抽，糖，料酒和盐翻炒均匀

　　6.加入花椒和热水大火煮开小火20分钟

　　7.最后加鸡粉大火收汁即可