Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

番茄虾仁意大利面

  原标题:番茄虾仁意大利面

  【菜品名称】:番茄虾仁意大利面

  【所需食材】:意面适量,西红柿一个,虾仁5只,大蒜适量,洋葱半个,蚝油一勺,生抽酱油一勺,黄油一小块,盐适量,

  【烹饪步骤】:

  

番茄虾仁意大利面 美食做法 第1张


  1、先来准备并处理好所有需要的食材,洋葱切碎备用,西红柿也清洗干净,起皮之后切碎,虾去皮,挑虾线,加入适量的胡椒粉,盐和料酒搅拌均匀之后腌制备用。

  

番茄虾仁意大利面 美食做法 第2张


  2、锅中准备足量适量的水烧开,加入准备好的意面,煮面的同时可以加入适量的盐,搅拌均匀之后备用,时间大约是8分钟,然后捞出过凉水,快速降温备用。

  

番茄虾仁意大利面 美食做法 第3张


  3、开小火,融化一下块黄油,然后加入处理好的虾仁下锅,煎到变色,两面金黄之后捞出,这样锅中不仅有黄油淡淡的奶香,还有虾仁的鲜味。煎好之后先盛出备用。

  

番茄虾仁意大利面 美食做法 第4张


  4、接着锅中加入切好的洋葱和西红柿下锅翻炒出香味,炒出里面的汁水,慢慢地,锅中又会增加酸甜可口的西红柿风味和淡淡的洋葱风味。

  

番茄虾仁意大利面 美食做法 第5张


  5、随着烹饪的进行,西红柿和洋葱会逐渐变软,期间加入适量的盐,胡椒粉,生抽酱油,蚝油进行调味,最后加入少量的水,不用太多,让锅中有一些汤汁就可以了。

  

番茄虾仁意大利面 美食做法 第6张


  6、接着加入准备好的意面下锅。快速翻炒几下,翻炒均匀,让意面均匀的裹满酱汁。

  

番茄虾仁意大利面 美食做法 第7张


  7、最后加入准备好的虾仁下锅,翻炒几下,炒出香味,开大火,把锅中的汤汁收浓就可以了,这样一道简单方便的番茄虾仁意面就做好了。

  

番茄虾仁意大利面 美食做法 第8张


  8、做好的虾仁意面,颜色红润,西红柿的酸甜风味,虾仁的鲜味,洋葱的淡淡点缀,最后加入上调料的滋味混合在一起,虽然不是说味道和外面做的一样,但也是让昂贵的意大利面,变成我们的平常也能轻松享用的美食了。

  【烹饪总结】:

  虾仁翻炒的时间不用太长。

  最后处理西红柿的时候,最好是去除外皮,这样做好之后,锅中的汤汁才会变得更加浓郁。


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: