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鱼香肉丝的做法

  原标题: 鱼香肉丝的做法

  1 将裕滨纯粮年猪里脊肉切成肉丝,加入料酒,淀粉、鸡粉拌匀,腌制10分钟;

  

鱼香肉丝的做法 美食做法 第1张


  2 冬笋、青椒、木耳分别洗净切丝;

  

鱼香肉丝的做法 美食做法 第2张


  3 小碗内放入盐、糖、酱油、香醋、淀粉搅拌均匀成调味汁;

  

鱼香肉丝的做法 美食做法 第3张


  4 锅内热油放入肉丝,炒至表面全部变成灰白色,盛出备用;

  

鱼香肉丝的做法 美食做法 第4张


  5 锅内重新放入剩余的油,烧至五成熟,将姜末、蒜末爆香;

  

鱼香肉丝的做法 美食做法 第5张


  6 放入肉丝、青椒丝、笋丝、木耳丝,大火翻炒2-3分钟至熟,最后淋入调味汁迅速翻炒均匀,待芡汁转浓后即可关火盛出。

  

鱼香肉丝的做法 美食做法 第6张


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